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我有一座小农院

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第94章 要是能够重来一定不多吃(1/2)
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    开始早饭,肖旭准备用今天新打的米做饭。

    农人的快乐就在于收获,收了怕是有上千斤的稻谷,肖旭心里高兴的很,今天准备做大餐。

    就吃一顿酸汤鱼吧。

    既可以烫菜吃又不是太辣很适合孩子食用。

    拿出野番茄,虽然这个长的不大但是这酸爽的味道真的带劲,作为一个喜欢吃酸的人来说,这简直就是老天赏赐的美味。

    他在后院的地里也丢了小番茄,这种野番茄很好种,只要把番茄扔在地里就能发芽生长。

    两口灶口都同时用了起来。

    一口做菜,一口做米饭。

    肖旭今天不准备焖饭了,而是准备用甑子蒸饭。

    先烧了水,等水开了下淘好的米。

    不断的搅动以防巴锅。

    等水开了之后,米煮至半生就可以用筲箕把米沥干水,在甑里放上竹子编的底再放上纱布,把半生的米放进去,纱布把米盖起来,然后盖上盖子。

    锅里放水,把甑放进锅里蒸。

    白米煮出来的米汤是奶白色的,不过糙米煮出来的米汤却带着红色。

    肖旭记得小时候最喜欢的就是煮米过后喝上一碗米汤,米汤里放上白糖就是他的最爱。

    打了几碗米汤起来,放上白糖搅匀,放着待会儿吃。

    剩下的米汤他准备拿来喂猪,这可是猪食里最有营养的一种了。

    另一眼灶口也开始做酸锅鱼。

    下油把处理好的鲫鱼煎成金黄色,放青红椒,葱蒜姜末,青花椒,加水,然后把野番茄切成两半放进去炖煮。

    很快随着锅里的水翻滚起来,一股酸香的味道就弥漫开来。

    肖灵儿可爱的抽着小鼻子走进了厨房,一双大眼睛看着翻滚的红色酸汤鱼充满了渴望。

    肖旭看着女儿的馋样宠溺的揉了揉她的头,看米汤也凉的差不多了,就把带着红色的米汤递给了女儿。

    “爸爸,这是什么?”肖灵儿接过米汤,顿时就被米汤散发的浓浓米香吸引了。

    “这是米汤,喝吧。”现在的孩子都是吃的电饭煲蒸出来的饭,除了喝粥的时候能喝上一口米汤,怕是很难喝道这种没有一粒米的纯米汤。

    “嗯。”肖灵儿抱着碗喝了一口浓稠的米汤,顿时就惊的瞪大了眼睛。

    浓稠的米汤本就因为糙米自带甜味,肖旭又加了白糖,甜稠的味道和口感立马就征服了她。

    太好喝了。

    ‘咕噜"韩玲闻着香味过来正好看见肖灵儿满脸幸福的喝着米汤,顿时忍不住咽了一口口水,看起来好好喝的样子。

    肖旭看到韩玲的样子不由好笑,端过一碗米汤递给了她,毕竟韩玲在收稻子上还是出了力,流过汗的,也该吃上一口自己辛勤劳动的成果。..

    韩玲看着肖旭只感觉暖暖的,没想到这个家伙也有这么贴心的时候,这几天的劳累都值了,接过米汤就喝了起来。

    刚刚入口韩玲的眼睛立马就瞪大了,怎么可能这么好喝?!

    要知道这是糙米,她当然吃过,口感绝对没有米好,这都是她以前减肥的时候才会忽略口感吃的东西,没想到这么美味。

    是以前的厨子不会做?

    带着这样深深的疑惑韩玲几口就把手里的米汤喝进了肚子里。

    肖旭看着两人喝的香甜,也是食指大动正要拿一碗喝,厨房门口来了一个身影,不用说就知道是韩童。

    这几天韩童也是卖力的干活,于是端过一碗米汤就直接递给了他。

    韩童接过米汤就被米汤的香浓给吸引,埋着头就喝了起来,顿时就被米汤的香甜征服。

    甜是最让人心情愉悦的味道了,所以甜味总让人有种幸福的味道。

    米汤的甜更是能让人幸福到心里去!

    
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