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农家少闲时

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第198章 贴骨肉极香(2/2)
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秦梨的舅舅李大力。

    因为身在阳城做着捕头的活计,李大力平日里自然是没有多少空闲的。

    可是当手下的人前来寻他去见县长时,他心中忐忑恭恭敬敬的入了县长宅邸之中时,却在上司身旁见到了两个叫他意想不到的身影。

    李大力:“梨,竹?”

    见着不远处愣在原地的李大力,秦梨手上抓了块羊蝎子便欢快的跑了过去:“大舅,你快来尝尝这羊蝎子,可香了,特别好吃!”

    当看着笑颜如花的侄女手里举着羊骨头,而自己的顶头上司则是和自己的侄子谈笑风生时,李大力其实是十分紧张的。

    而看到自己的侄子同县长你一口一个仁兄,我一口一个贤弟之后。

    他又忽然意识到了,虽然说上司仍旧是自己的上司,可他的侄子似乎却不是那个侄子了啊!

    而后在一番商谈之后,李大力也终于知晓了侄子侄女要去做些什么事情。

    它们要在阳城的码头外建一个食肆,一个专门烹饪鱼肉鱼汤的食肆,用来招待运河那的商人船夫。

    不得不说,这用清水煮过,再用炭火烧制的羊蝎子滋味着实是非同寻常。

    这羊蝎子乃是整头肥羊售卖之后剩下来的羊脊骨,上头的肉少之甚少,食之无味弃之可惜,实在是鸡肋。

    旁人买去也只得用来炖一炖汤,砸吧些许羊肉味,便吃不到什么了。

    可按照此稚女的说法,将这羊蝎子用姜水煮熟,令其羊肉稍稍的有些脱骨之后,又用酱料刷上,放在火上炭烤。

    这原本平平无奇的羊蝎子经过这番转变之后,便散出一股子奇香。

    上头的羊肉被人啃咬下来后,便去吃那焦香四溢的羊骨,一番嘬食之下竟别有一番风味。

    有句话秦梨未曾说出口,贴骨肉才是最香的,于是这羊蝎子的骨头被煮烤之后,其中的浓香便叫人即使是抱着一截骨头也能品味许久。

    而甚少吃到羊肉的秦梨食其美味也不禁向马研询问道这羊肉是从何购来的。

    而马研看着眼前吃得津津有味的稚女,一时之间却有些许难色。

    阳城之中每日的羊都是限量的,少的时候一两头,多的时候也不超过十头,故此羊肉的价格虽同豚肉差不多,却也却并非是寻常人可以买到的。
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