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农家少闲时

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第166章 冰川葡萄江(1/2)
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    在汉朝,酒是很珍贵的,因为酿酒是一件颇为耗费粮食的事情。

    所以如非必要,大家是不会拿粮食去酿酒的,人都吃不够,那还酿什么酒啊?

    于是汉朝便有禁酒令,酒在汉朝是皇族还有各大家族顶尖人士才能享用的饮品。

    对于平头百姓来说,有的或许一辈子都见不到,或者说偷偷摸摸的见到,然后被别人见到之后就有概率获得下辈子再见。

    所以大汉就连偷偷酿酒的黑作坊,都是极为稀有的,这也导致秦梨想要的去腥神器一直没有着落。..

    让她做很多菜都束手束脚,只能用大量的生姜。

    一个人越缺什么东西,就越想要什么东西,于是秦梨有段时间总把心思打到薛良身上。

    而薛良手里头还真的有酒,而且还是葡萄酒!

    秦梨很震惊,她是真的没想到,汉朝就有葡萄酒了。

    但是这葡萄酒却并不受各大贵族的欢迎,因为这葡萄酒味道很酸,极其的酸。

    形容一下味道就是,在一瓶老陈醋里面,用一个市面上最常见的当做汤勺的白瓷勺,舀上一勺白酒加进陈醋里,就是葡萄酒的味道了。

    度数很低,酸的程度离谱,还不是那种醇和的酸味,而是尖锐到针扎舌头一样的酸。

    而且和现代的葡萄酒不一样,如今酿酒是不放糖的,而最原始的葡萄就算成熟了也极其的酸,根本就不甜,于是酿出来的葡萄酒味道可想而知

    于是大汉其实有很多的果酒,可是最不受欢迎的,那就是葡萄酒。

    如今大汉对于葡萄酒的玩法,对,是玩法,不是喝法,是皇帝刘彻的妃子侍从们开发出来的,在夏日之时从冰库里雕琢一座冰山狭川。

    以葡萄酒为江流入冰川之中,使得外界高温蒸发冰块,于是葡萄酒的酒香弥散,使人虽不饮酒亦是熏熏然也。

    这法子一听就十分的奢靡,而且据薛良所言,他手里头虽然有葡萄酒,但他感觉那葡萄酒如今已经不算是当年的了,这时候大抵是坏了的。

    因着可以酿酒的东西,其实挺多的,葡萄这种又酸又不甜但又可以酿酒的果,在大汉就被酿制成了大量的葡萄酒了。

    而殿下也会将这些酒分发给官员们,但是汉朝的保存酿造技术是十分有限的,这就导致大家虽然能获得这些殿下赏赐下来的葡萄酒。

    但是带回家以后却因为十分珍惜,不一定会立即开启品尝,于是久而久之就当成了,嗯,装饰品。

    贵重,但是大家不喜欢,不你可能今天可以开到一瓶好的葡萄酒,虽然很酸,但可以喝。

    要是运气不好,那你可能开的葡萄酒就已经放坏变质了,除了那酸臭的味道就让人没有别的感觉了。

    按照薛良的经验,葡萄酒也就顶多放个一年,久了就坏掉了,而且这玩意喝的时候还得兑水,加点别的调味料才喝得下去,不然和干喝醯酸没区别。

    这听着就很让人伤心,于是秦梨顿时歇了在汉朝酿酒的想法,还有就是,谁会有事没事去把那些蒸馏设备记下来,然后思考怎么把酒精蒸馏啊喂!

    然后在酒酿里头提纯出酒精,这玩意高中会考吗?高中它不会考啊!

    她知道贝壳里面有碳酸钙,知道石灰石是碳酸钙,这还是因为那些该死的化学试卷上面清清楚楚的写着。

    古人曾经用贝壳烧制石灰石,请问石灰石的的成分是:a.碳酸钙b.碳酸.盐酸。

    要不是考试需要,谁要知道那些玩意儿啊?

    她和同桌有事没事跑出去多吃点东西不好吗?知道这么多杂七杂八的东西干嘛。

    不过秦梨思考了一下夏日熏熏然的葡萄酒清风,白色的冰川半透明假山底下流淌着紫红色的葡萄酒。

    嗯,那样一想那般风景似乎还挺好看,而且宫殿里面还专
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