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因为屋子太小，六舅去到山上砍了一大堆的竹子，然后开始在空地上搭建木架。
缕缕烟气熏制着火腿腊肉，使得整个秦家村都带着一股烟熏肉的风味。
而秦梨坐在秦小弟给她坐的小板凳上，看着那穿在木棍上面的一条条腊肉，感觉自己就好像在一片肉林里面待着，头发丝都是熏肉味。
她身前有一个小小的竹篮，里头都是大颗大颗的枣子，秦竹见阿姐喜欢，便把自己那一份也给她了。
这枣是舅舅从黄家村带来的，据说那里有几棵枣树长势极好，舅舅他们看见了就都摘了带过来了。
如今正是大枣成熟的季节，比起家里头的梨子，秦梨显然更喜欢吃枣。
因为味道太重了，所以她吃的是熏肉香的大枣。
嗯，就很怪。
可惜如今树上的枣子已经是最后一批了，秦梨感觉这是她今年吃到的最后几种水果了，如今她还能吃到的也就是野柿子和那堆不认识的野果了。
因为猪肉太多，再加上她想做的腊肠，于是空地上满是火堆，奴隶们源源不断的带着木炭柴火下山。
今夜似乎是个不眠夜，大家打算通宵干活了。
十多头野猪，千多斤猪肉，剔骨，剥皮，分割，去血，上盐，熏制，每一个人都很忙。
还有就是刀具太少了，陶刀用来分割猪肉很困难缓慢。
一脸狰狞的薛良看着面前只有他腿高的上司秦竹，被迫和周种张季一起贡献出了自己那把价值千金的佩剑去割猪肉。
现在这位向来高高在上的儒家弟子正在和猪肠较劲，费劲的把剁碎混合的肥瘦肉生姜灌到肠子里。
而十多头野猪的猪皮傍晚才被人刷洗干净，因为野猪皮过于坚韧，只有薛良那把宝剑割起来才轻松点。
如今物质稀缺，即使是煮熟了放到嘴里可以让人嚼得牙疼都嚼不烂的猪皮，大家也不肯放过。
把猪皮上头用大火烫烧，然后用陶刀使劲刮去焦化层和坚硬的猪毛，连只是看着的秦梨都觉得很是艰难，不过大家都出乎意料的有耐心。
不过除了煮熟，秦梨记得一个更好的方法。
那是以前外公买到较老的猪皮后，就将猪皮和肥瘦肉分割，然后冷冻在冰箱。
等到冰箱里的猪皮多了，他便会煮沸水将这些猪皮全部煮熟，猪皮煮熟之后就沥水，然后阴干一些。
等到煮熟的猪皮表面没那么多水分了，就放到热油里面油炸，炸得整个猪皮都膨胀开来。
先煮后炸的猪皮可以极大地破坏其中的组织，而且去除其中的水分，随后放到阴凉通风处挂着，等到干了收起来，可以存放许久时间都不坏。
吃的时候拿去泡水一夜，干皱的猪皮就变变成富有弹性，好似银耳一般的模样。
那时候就很适合酱炒，亦或者是放到火锅里沾满汤汁炖煮，口感特殊，风味独特，外公很是喜欢。
哦，她其实不吃，吃多了也觉得腻，如今来上一碗蚌肉蘑菇汤味道正好。
汤里还放了些许菘菜碎，于是味道显得更是清爽。
冬葵看着眼前将热汤饮入腹中，圆圆的小脸上，舒服得眯起一双杏眼的稚女。
那双向来仓惶不安的眼中，此刻满是慈爱。
在她背上，那一个小小的被麻布抱着的婴孩已经喝饱了奶水，外界即使再怎么吵闹也不妨碍她允着手指陷入梦乡。
不远处秦梨的大舅李大力正强制性的将秦竹摁在凳子上，在那张惊恐的小脸前，是满满一缸子剔除了筋膜和姜叶一起煮熟的猪脑。
一旁的李老爷子十分严厉的看着外孙，教导他不准挑食，要将这十几头猪的猪脑全都吃下去！
秦竹无助的看向了秦梨，而秦梨只是过去看着那些煮得熟透的猪脑，只是语重心长的告诉秦竹身
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