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农家少闲时

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第100章 如云翡翠色(1/3)
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    能让秦梨开口说出让秦母不要再去田地里头耕种的事情,那自然是一件可以同粮食相等的存在。

    家里头后院菜地里种着的那一大堆菘菜如今已然成熟了。

    自从发觉家里头的菘菜可以制作成酸菜后,秦母便希望女儿可以将家里头的葵菜也制作成酸菜。

    只是按照秦梨的想法,这种野菜应该是做不了酸菜的。

    在发觉做酸菜似乎并不需要放上那么多的盐,那么多的盐只会让酸菜变咸,而不会让酸菜发酵得更好之后,秦梨便渐渐减少了盐的用量。

    只是依旧对坛子进行热水消毒,将菜叶晒晒太阳杀青之后才开始腌制酸菜,如今腌制出来的酸菜倒是比以前酸上不少了。

    而家里头的云菘菜在菜地之中,因为被秦梨整整齐齐的分植在一起,从远处看去仿佛是深褐色的土地上开出了一朵又一朵翠绿色的云朵。

    而因着清晨雨露的存在,黎明折射水光便令其更像是一大堆由翡翠雕刻而成的牡丹花,每一朵都显得青脆诱人。

    如果这菜地里头没有那么多的虫子就更好了,秦梨这样想着,随后在看着菘菜上头的菜青虫后毫不在意的伸出手来将其挑到地上,然后用树枝摁死。

    如今的她已经不是曾经那个见到虫子就大惊小叫,感觉十分恶心的人了,现在她在地里连细细的蜈蚣都能经常看见。

    只不过这些成熟的菘菜并没有像记忆里头的白菜那样,叶子密密实实的团成一大堆,变成一整颗圆柱形的白菜。

    虽然长得高大了点,但是更像是她以前吃的上海青,只不过白茎部分更加细长,看上去叶子圆乎乎的长出来一大簇。

    而且直接将叶子开在地上,贴到泥泞的土壤里头,然后散开成一大朵的菜花。

    这让秦梨下意识的就感觉到了有什么地方不对,这菘菜便是白菜的前身应该是没有差错的。

    但是白菜究竟是如何做到让所有菜叶子都团成一大个圆柱,吃起来的时候只要用菜刀随便切切就好的方便形状的呢?

    此时那菘菜的菜叶子全都垂在地里,一片片的清洗干净就需要花很长的时间了。

    而在秦母的眼中,她也终于意识到了女儿种出来的菘菜究竟大到了何种地步。

    在将家里头的菘菜分栽之前,秦梨很认真的将种植生姜的那一块土地土壤挖出了一些,然后又将那些烂在地上的生姜枯叶收集在一起。

    随后胡乱的同土壤混在一起,用锄头打碎,准备在将家里头的菘菜收割完毕耕地之后,就混到其它菜地里的土壤里。

    她分种时的按照前前世在电视上看到的那个样子,在菜地里整整齐齐的划成一道又一道的土沟,然后将每一株菘菜分开种,而不是胡乱堆积在一处。

    这样那些菘菜看上去就会十分的整齐,她又将家里头那些原本胡乱长在一起生得较大的菘菜种在一块地里。然后用一根竹签划出界限。

    又将那些吃起来较为清甜,没有那么苦涩的菘菜种在了另一小片地里,这一片吃起来没有那么苦涩的菘菜数量就比较少了。

    而在这些菘菜种下之后,秦梨不但经常了翻土,浇水,捉虫,而且还将菜地里沤的肥混合到了菜地土壤里。

    这些有机肥为菘菜生长提供了充足的养分,随后一株同人头一样高的菘菜就出现在了秦母的视线里。

    这是家中长得最大的一棵菘菜,其它菘菜的个头也不小,只是没有这一株长得那么大。

    这一株的菘菜秦梨是不打算吃的,她打算留着作为种子。

    但是其它的菘菜除去留种的之外,就可以全部收割制作成酸菜了,剩余的留一小部分平日里食用就是。

    然后那点子菘菜吃完之后,家里头吃的蔬菜就可以替换成葵菜了。

    吃了一段日子葵菜,秦梨也习惯了这一种野
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