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四合院之带妹闯香江

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第121章 杀年猪过大年(2/2)
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躲一边去了,省的殃及池鱼。

    分成大块的猪肉,又改刀成一块块的方肉,直接连猪骨头下锅开煮。

    大火让肉汤一个劲的翻滚,等肉用筷子能穿过了,捞出来放入大盆,让帮忙的大嫂们去切片。

    这边用肉汤按照1:1的比例,调制了一下猪血,猪血里面还放入蛋清,好让猪血保持鲜嫩,灌上一些血肠,蒸上两盆猪血豆腐。

    剩下的肉汤里面,放入自己空间腌制的酸菜,等开锅了之后,放入切好的肉片。

    然后爆炒猪心,熘肝尖,蒜泥小肠,溜肥肠,弄了一大桌子杀猪菜,慰劳了一下自己的思乡之情!

    吃饭的时候,何雨柱还逗高进,一个劲儿的让他吃猪肠子,说他洗的干净,嘿嘿!

    一群人享受了一把东北美食,粗犷而热烈,虽不精致,但是诚意十足!

    大家一起喝酒高歌,好不快活!

    没吃完的肉,都给来帮忙的人分了!

    何雨柱其实不图什么吃喝,就图个热闹!

    白月嫦回家了,哪怕再粘何雨柱,没结婚就得回家过年!

    高进和地方去,被何雨水约请到了家里过年,何雨柱撇撇嘴,有句话怎么说的,大过年的!

    来都来了,一起过吧!

    早晨起来,开始忙活了。

    大门上贴上神荼和郁垒,横批下面贴挂签!

    大门两边贴对联。

    【万里江山远看门前金钱满地】

    【屋中团圆近听房内欢声笑语】

    【马年大吉】

    中堂,摆了一些供碗,中间立着一个牌位,上面写着【供奉何氏三代宗亲之灵位】

    吃饭之前磕了三个头,上了柱香,开饭!

    除了必备的一条整鱼,和一只鸡以外,生猛海鲜弄了十八个菜!

    都不多,只是浅浅的一个盘底,基本就是一顿饭的量,有钱了可以花,花多少钱买好的,都不算毛病,因为咱们有钱!

    可是,如果扔掉了,哪怕是半个馒头,那叫浪费,可不敢那么做,那叫散福!

    人的一生,吃的东西都是有数的,谁先吃完谁先走,祸害浪费都算!

    这叫规矩!

    晚上,六个人八个菜,佣人都放假回家了,自己做。

    吃个七分饱就可以,今天晚上的守岁,还得吃年夜饭。

    何雨柱兄妹俩教郭秋菊,高进包饺子!

    结果居然是高进学的最快,包的最漂亮,果然是玩手艺活的,手真巧!

    给老太太磕头,老太太每人给了一锭小金元宝压岁。

    何雨柱看着高进和开心的把金元宝揣起来,撇撇嘴,那意思好像,算你丫赚到了!

    何雨水瞅见了,笑呵呵照着哥哥后背拍了一下!

    吃完了饭,兄妹两个在天台上聊天。@精华书阁

    何雨水说:“哥,我感觉好像做梦一样!”

    “那是一场美梦吗?”
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