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脏了。
这个是错误的。
将肉片一口吃下去。
好家伙，这个肉片的味道未免也太酸了吧！
饶是叶归经验丰富，吃习惯了各种菜肴，吃到这个味道的一瞬间也打了一个颤。
“这道过油肉有些老了！”
“将猪肉切成薄片，然后腌制一段时间，放在猪油里面滑散，五秒钟的时间就足够了！”
“必须要在五秒之后将猪肉给拿出来，时间再长的话猪肉就老了，就不好吃了！”
“猪肉滑散之后，再把剩下的猪油留下来，快速加入其余的配料，开大火爆炒，再把猪肉给倒进去，加入一点点的醋快速调味，就完成了！”
“第一个问题是太老了，第二个问题就是那一点点的醋和我理解的一点点醋有些不一样！”
叶归才说完，其余人也都试了试这一道菜。
“食神大人，这道菜没有问题啊！”
“对呀，这道菜明明吃起来非常好吃啊，哪里酸了啊！”
得，看来本地人都不觉得这道菜很酸了。
叶归弱弱地问道：“我曾经在网上看到一个视频，说你们山晋人吃包子的时候，都是直接朝着包子里面倒醋的，这是不是真的？”（反正我以前的室友是山西人，我就亲眼看着别人大口喝醋，然后我问酸不酸，别个说一点也不酸！）
大家点点头：“对啊，我就是这样子的！”
“我吃饺子只蘸醋，吃完了饺子还要把蘸过饺子的醋全部喝掉！”
“俺也一样，来喝一个！”
既然大家都说这道菜没问题，那么叶归也没什么好说的。
行吧，那就是没问题吧！
接下来叶归又试了试别的菜。
基本都有一个问题，都放了醋。
醋的确可以给食物增香和开胃，可是一旦加入的醋过多了，那么味道对外地人来说就很不友好了。
而且还有一个非常关键的问题，那就是他们所用的醋和我们喝的醋可不一样啊。
咱们很多时候喝的醋，其实都是经过勾兑的。
所以味道喝起来就没有那么浓。
可是本地的醋就不一样了啊。
他们的一勺就可以达到我们这儿七八勺的味道。（我不知道，我瞎编的，没有冒犯的意思，我磕头了！）
吃完了这道菜，叶归接下来又试了试别的菜。
让他最喜欢的应该是一道黄芪煨羊肉。
要知道，黄芪本身就是一道非常好的中药，可以说浑身都是宝。
而用黄芪煨出来的羊肉味道不骚不膻，软烂异常，特别烂糊。
吃进去特别养胃。
“不错，这一道菜的味道非常好！”
叶归吃了好几口的羊肉，那个羊肉的下面还加入了不少的白萝卜和胡萝卜。
白萝卜和胡萝卜和羊肉一起煨，那味道一下子就上来了。
很快，在千呼万唤中，最后一道菜也被端了上来。
那就是黄河鲤鱼焖豆腐。
在南方，吃得多的就是鲫鱼豆腐汤。
这做出来的汤鲜美异常，而且颜色为奶白色，也十分好看。
所以这黄河鲤鱼豆腐汤也是一样的。
同样的奶白色，同样的鲜美味道。
而且上面还漂浮了一点点的辣椒丝。
那辣椒丝给这一道菜增色的同时还让这道菜多出来了一股香味。
这一条黄河鲤鱼的大小同样惊人，足足有两斤重。
而且两面都被煎得金黄。
只可惜美中不足的是黄河鲤鱼的鱼皮被弄破了。
所以导致这一道菜的颜值下降了不少。
并且这道菜的花刀也改得太大了，所以煮开了的时候导致鱼的身体有些散架
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