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为其代表。”
“陕北在夏国文化发展史上具有重要地位，其烹饪发展可以上溯至仰韶文化时期。”
“虽然八大菜系中没陕西菜的名字，但其实秦菜是夏国最古老的菜系之一。他的形成发展对别的菜系或多或少都产生了一定影响。秦菜形成要从历史追溯可到古父开拓周原开始。随着其后周的强大，其饮食逐渐丰富。”
“好了，其实说了这么多，还是得实际去吃了才知道，这次咱们要去的就是陕北的省会长安，那儿的大西北美食就是代表！”
“除了地道的肉夹馍，还有这个面又长又宽的油泼面等等！”
“如果有喜欢吃面食的，最好来这儿溜达上一圈，绝对满足你！”