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食神来了

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第767章 牡丹燕菜(1/2)
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    从江城出发,一路向北,来到了北上的第一站:洛阳。

    洛阳因为洛水之阳而闻名。

    “我们到啦,这儿还有一个非常著名的景点,龙门石窟,如果有机会的话咱们可以忙里偷闲去玩一下!”

    “当然,除了龙门石窟,洛阳的牡丹也非常有名!”

    “更有一道菜非常经典的菜肴,牡丹燕菜,原名洛阳燕菜!”

    “因为一位值得尊敬的老者吃了这一道菜后戏言:“洛阳牡丹甲天下,菜中生花了”,于是洛阳燕菜改名为牡丹燕菜。”

    “这次咱们的第一道菜自然就是这一道大名鼎鼎的牡丹燕菜!”

    “牡丹燕菜应是属于洛阳水席,洛阳水席始于唐代,已有1000多年的历史,是夏国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一!”中文網

    “洛阳水席有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。”

    “水席起源于洛阳,这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山,雨少而干燥。古时天气寒冷,不产水果,因此民间膳食多用汤类,喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席,就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制,久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席,并逐渐形成“酸辣味殊,清爽利口”的风味。”

    “关于水席,其实还和一位非常牛逼的人物袁天罡有关,相传相传袁天罡早年夜观天象,知道武则天将来要当皇帝,但天机又不可泄露,就设计了这个大宴,预示武则天日后二十四年的酒肉光景。”

    “每道菜汤汤水水,即是暗指武则天水到渠成;干干稀稀,是喻指武则天二十四年的干系。“洛阳水席”的菜序是前八品(冷盘)、四镇桌、八大件、四扫尾,共二十四道菜,这正应了武则天从永隆元年总揽朝政,到神龙元年病逝洛阳上阳宫的二十四年。”

    大家表示听不懂,但是他们大受震撼。

    竟然还和袁天罡有关了。

    这也太神话了吧!

    “当然,这只是一个神话,真正的水席其实还是咱们劳动人民智慧的结晶!”

    叶归哈哈一笑:“等下咱们就去吃水席了,只不过水席的菜非常多,我一个人是肯定吃不了的,所以需要几位洛阳的水友过来和我一起吃!”

    “我曹,我我我我我!”

    “食神大人,看看我,我来!”

    “行了,知道你脸大了,食神大人看看我,我来!”

    “大家快来呀,就在牡丹酒楼!”

    行了,知道在牡丹酒楼了!

    就近的水友纷纷过来。

    此刻的洛阳大雪纷飞,可这并不能阻碍大家前往牡丹酒楼的心。

    叶归这儿也朝着酒店赶着,走到酒楼,那上面已经拉起来了一张横幅。

    “欢迎食神大人莅临牡丹酒楼!”

    沃日!

    叶归忘记这个事情了。

    他低着头进入酒店,小声问道:“有已经到酒店的水友吗?告诉我在哪个包间!”

    轰!

    啪!

    突然无数人出现,谁也不知道他们从哪里来的。

    就见到无数人从各个地方出来,甚至还有几个从厕所出来的。

    大家放了礼炮。

    “欢迎食神大人!”

    大家大声喊着。

    观看直播的同学们:“.....”

    “我说一句好尬啊,应该不会有人有意见吧!”

    “俺也一样!”

    一位中年男人走了出来:“
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