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大菜系之首，那只能等我们有机会去了鲁省再亲自体会一下了！”
“这次的皖省之旅也就圆满结束了，我们下一站要去的就是赣省，传说中的南江悍匪地盘！”
“赣菜虽然不在八大菜系里面，可也靠着独特的风味别具一格。赣菜历史悠久，底蕴深厚，是在继承历代文人菜基础上发展而成的乡土味极浓的家乡菜，深度契合中华优秀传统文化和合之道。”
“赣菜的主要风味特色是原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣，甚至被称为第九大菜系。赣菜不断与天时气候、地理环境、风俗习惯、养生理念等融合，形成了鲜辣香醇、味和天下的特色。”
“好啦，时间不早了，我们也出发吧！”
踏上了前往南江的高铁，下一站再见吧！