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食神来了

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第515章 全香江最好吃的云吞(2/2)
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    这化作一道一百米高的巨手形状的海浪,把叶归托举起来,陪着他在大海上冲浪。

    “云吞的皮十分有弹性,所以在包裹肉馅的时候可以把所有的空气全部挤压出去!”

    “同时这个云吞皮还能够保存肉馅被煮开时流出来的肉汁,把肉汁多次压缩,形成了一股特殊的味道!”

    “这个肉汁,除了经典的肉香味,还有这一份汤底的香味,应该是汤底的精华渗透到了肉汁里面!”

    “汤底与肉汁融合,对了,还有猪油!”

    叶归吃出来了淡淡的猪油味道:“这个猪油就是云吞皮可以紧贴肉馅的关键!”

    “太好吃了啊,这一份云吞不愧是全香江最好吃的云吞,93分当之无愧!”

    叶归继续吃着:“我明白了,你们四兄弟的分工不一样吧,这位负责和面,因为你的肌肉很发达,力气正是把面和得如此有弹性的关键!”

    “然后这位应该负责制作肉馅,肉馅以猪肉为主料,再加上一点点的鲍鱼碎和香菇碎!”

    “你来负责包,因为你的个子最小,手也是最灵活的,速度最快!”

    “然后老四负责熬汤!”

    “四个步骤缺一不可,就好像你们四兄弟互相照顾一样,这是一份团队合作的经典云吞啊!”

    叶归激动道:“你们有兴趣和我一起上国宴吗?把这一份好吃的云吞昭告天下,这样子一来封杀令也会无效!”

    食王带着几个人走了进来:“上国宴,那也要他们有这个机会!”

    叶归一筷子丢出去:“给你脸了,敢打断我的话!”

    筷子正好击落食王头上的帽子。

    吓了食王一身冷汗!
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