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微一叹，倒也没有怪罪周有田的意思。
毕竟，周有田再有能耐也只是略识得几个字，并未像现代的企业高管那般系统学习过金融和管理知识，他能干成现在这样儿，已经是不错了！
裴承先抿了一口杯中的茶水，转眼看向其他的几个人问道：“那你们呢？也是一样的问题？”
除了酒坊管事老厨子以外，以孙掌柜为首的管事们皆是点了点头。
孙掌柜还给补充了一句，“我是厨子和小二、桌子不够使了！”
裴承先闻言微微点了点头，示意孙掌柜的话他已经听到了。
“那你呢，老厨子，你不是原材料和人手不够用，是怎的了？”
其余人，听到这个问题也是齐刷刷的看向老厨子，想听听看，这他们面对的都是一样的境况，为啥人家出的问题跟咱不一样！
老厨子有些惆怅的看了一眼裴承先，“公子，您自个儿莫不是忘了咱们这酒坊的第一批酒水是谁给的？”
“我这酿造的第二批酒虽然量足足的，但也还没酿成！”
老厨子这么一说，裴承先算是想起来了，这第一批裴氏酒是他从系统那儿兑换来的奖励！
“我之前想着公子您忙，便自己做主，找了好些个短工，也从各处采买了不少酿酒所需的粮食，这才让第二批酿造的酒多了近一倍的数量！”
“您若是能晚上半年成婚，兴许还能赶上第二批酒出窖！”
老厨子说完之后，便没人接话了，厅堂内的所有人都在等裴承先做一个决定，一个关乎着裴氏未来发展的决定！
照着目前的发展形势，扩展裴氏的商业版图，已经刻不容缓！
片刻的沉吟后，裴承先冲着焦急等待的几人微微一笑道：“今儿你们回去便都好好想想这分店掌柜的人选吧，每一处至少选出十位来！”
“选人的标准我是不管的，但有一样底线！”
裴承先目光炯炯的看向众人，接着道：“必须能在短期内立刻上手，且在半年内有盈利！”
孙掌柜连同周有田几人似是终于听到了自己想听到的答案，皆是松了一大口气。
他们纷纷站起身来，微微躬身道：“小的明白！”
“三日后，我要名单！”
裴承先说话间瞧见了在门外等候的四壮，笑笑道：“时候也不早了，都留下来吃顿锅子吧，灶房新鲜做的！”
“四壮！摆饭！”