212. 创新(3/4)
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磊可真是体贴，生怕他不干，已经从柜子里拿出面粉来了。
冯浩这会儿打开手机，准备看怎么弄呢。
王磊皱眉道：“你怎么这个都不会啊，不用那么麻烦，你慢慢往面粉里加水，面粉的质量不一样，需要的水也不一样，又没有什么固定的比例。”
何炯笑呵呵道：“王老师真是操心的命啊，好不容易能吃一顿现成的饭，还是放心不下，非要去指导指导。”
冯浩：“那到底加到什么程度？”
王磊：“你一边加水，一边用掌心揉，差不多达到你握拳时虎口的硬度就可以。”
冯浩：“这......就这样揉吗？”
“虎口又在哪...”
王磊无语了，索性让冯浩走开，自己来示范。
“你把它们揉一揉再横着叠过来，揉一揉再竖着叠过来。”
“就这样。”
只见王磊手持并不太锋利的刀具，将揉好的长椭圆形面团放在左手至肘弯处，右手持刀顺着面团一刀一刀地往前削。
只见后一刀口落在前一刀的棱线上，似大小相当的柳叶一片一片的落下。
冯浩道：“老舍先生有诗赞曰，一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢“。
王磊愣了一下：“你小子动手能力不行，动嘴倒是挺强。”
其实这种极具艺术感的面食制作已经渐渐发展成一种技艺表演，冯浩就见到过一个面点师傅踩在
1米多高的独轮车上，头顶着面团，在眼睛看不到面团的条件下，左右手分别拿削刀轮流削下面片，接着柳叶状的面片纷纷落下。”
想到这个画面，冯浩还不仅感慨了一下，在这里还没见过呢。
王磊看冯浩这样不省心，直接接过了擀面杖，一直到面条下锅，才交给了冯浩处理。
看着自己的作品，王磊得意洋洋道：“就面条而言，苏杭两地面条的特色是善于制汤、卤及浇头，味美鲜醇，其味道令人回味无穷。”
冯浩吞了吞口水，师傅又在这吹自己吹的天花乱坠了。
王磊还没完呢：“而在魔都的面条中，最负盛名的自然是阳春面了，在酱麻汤碗里盛上滚烫的面条，缀上碧绿的点点葱花即可。因为制作方法简单，广受众人喜了没有啊？”何炯摸了摸肚子，“怎么弄一个面这么久啊。”
他说着又望向子枫：“上次冯浩做的面怎么样？”
子枫点了点头：“我觉得挺好吃的。”
说着她闻了闻：“我好像已经闻到香味了。”
何炯也闻了闻：“我好像也已经闻到香味了，老王啊，你这徒儿的厨艺还是不错啊。”
“拉倒吧，都是***刀的，他就在一旁看着。”
只见冯浩将煮好的汤面端上桌，身后还跟着严肃的王磊。
“刚好趁着大家吃面，我有一个事情要跟大家商量一下。”
正当何炯和子枫捧起碗，准备好好品品冯浩的厨艺时，
周敏不知道什么时候走了过来。
王磊将周敏上下打量了一番后微微笑道：“你该不会是想蹭饭吧？”
“啊...如果还有的话，我倒是不介意也来一碗。”
周敏俏皮地舔了舔嘴，虽然是有别的事情要说，但坐在饭桌是看着别人吃香喷喷的面，还是有些嘴馋的。
说罢冯浩又起身去给周敏盛了一碗。
何炯看得出来周敏确实有事，便问道：“怎么了，是节目出现什么问题了吗？”
周敏摇了摇头：“节目很好，这两期节目播出之后，收视率非常可观，观众们的反响也非常不错的。
但同时也有很多观众觉得看的不过瘾，所以我在想，我们是不是可以把直播的元素带进节目中，增加节目的看点？”
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