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生气,靠在板车旁笑着对闺女解释道:“白菜是你二舅他们家的,他们今年种了两块地的大白菜,前段时间忙得很,我去帮了两天忙,他们上镇里卖冬储菜,不少人买呢,你二舅特意给我多留了一百五十颗白菜,我和你妈吃不了多少,给你和建军多送过来点儿,萝卜和大葱是你妈在后面院子种的,没少收,你就留着冬天吃吧,现在还有大宝和二宝,他们也能吃菜了,多给我外孙子做一些,他们也能乐意吃酸菜,大宝二宝,姥爷说的对不对?”
赵大河最喜欢的下酒菜就是酸菜白肉血肠,就上花生米,再喝上二两小酒,用他的话说就是,给个神仙都不换呐。
所以这会儿看到两个可爱的孙子,立马安利上了自己喜爱的酸菜炖肉,两个小朋友没吃过酸菜,啥也不懂呢就跟着附和,一顿点头,给赵大河整乐了,他抱起大宝,举高高后才放下。
二宝也学会了表达自己,见姥爷放下了哥哥,赶紧伸手求抱抱,嘴上还哄道:“姥爷,你真好,也抱抱我呗!”
这浓重的东北口音让赵大河哈哈大笑,赵艳听了也憋不住乐,这个小开心果,最近心眼越来越多了,还学会哄人了!
制作酸菜也是一个累人的活计,需要先收拾白菜。
二舅种的白菜确实挺好,颗大还挺紧实,赵艳学着母亲的做法,扯去上面的老菜梆,撇到一旁的大筐里,准备一会儿扔到后山去喂鸡。
还要砍去上面多余的老根,进行几次冲洗,直到白菜全部洗干净为止。
就这几步只是个开头,制作酸菜的流程还有好几步呢,可是王秀秀把这些处理好的白菜都摆到了晒台上,让他们自然晾晒就不管了。
赵艳想伸手去拿,还被母亲拍了一下手。
“别碰埋汰了,刚洗干净,等晾干的再整,你去给孩子冲奶粉,他们饿了你这个当妈的都没注意,咋当妈的!”
赵艳回头一看,大宝和二宝正盯着白菜梆流口水呢,像是要上嘴啃白菜梆似的,那副馋嘴的样子怪可爱的,这才明白他们是饿了,便赶紧洗手去冲奶粉了。