返回

快穿成小知青

首页
关灯
护眼
字体:
大
中
小
第861章 五十年代小知青 燕北的自卑(2/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。



    沙拉汁\/大拌菜口味适量

    沙拉酱\/蛋黄口味适量

    姜适量

    1.备好全部食材,并清洗干净;花蛤用淡盐水喂养2~3个小时,让其吐净泥沙。

    2.处理配菜:樱桃萝卜切片,小番茄切块。

    3.火腿肠切块,放入碗中备用。

    4.葱姜切好,虾仁开背;如果有虾线,需剔除再腌制。

    5.放入碗中,加食盐、料酒、胡椒粉和一半葱姜丝,抓一抓,去腥增香入底味。

    6.锅中水开,加少许食盐,把豌豆和玉米粒放进去,焯烫30秒捞出,控干水分。

    7.把虾仁连同碗里的葱姜料酒汁一起倒入锅中,焯烫至虾仁卷起变色,捞出沥水。

    8.最后放入花蛤,煮至花蛤微微张开即可,盛出备用。

    9.同时起锅烧水,水开后放面饼,大火煮1~2分钟至半熟。

    10.捞出放入盛有凉开水的碗中,过凉后捞出,控干水分。

    11.炒锅加热倒油,下葱姜爆香,放入火腿肠煸炒,炒至起焦变软,放入小番茄炒出汁水。

    12.把豌豆、玉米、虾仁和面条放进去,再倒入适量的沙拉汁,用两双筷子把面条从两边不停地挑起来,快速翻拌。

    13.最后把花蛤放进去拌一拌,如果不太够味,可以再放一些沙拉汁,拌匀。

    14.盛入盘中,放入玉米粒和樱桃萝卜,再趁热挤上适量的沙拉酱点缀提香即可。

    看着面前的食物,柳依依立马胃口大开,当然也没忘记分汤圆和土豆一些。

    美美的吃完晚饭,柳依依在外里(院子)溜达了一会,看看外面的风景顺便消消食。

    “好了,你就别唉声叹气的了,老大那腿也不是一天两天的事了。”

    “你说,老大本来就心思细腻,要是看到你这样,他能不多想么。”
上一页 目录 下一章