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民以食为天，开个饭馆？
或者是卖糕点？
姜宛儿以前学过几个月的面点，是因为兴趣，才去学的，她很有天赋，做出来的味道和卖相都极好。
只不过，在这里没有烤箱，要是做东西的话，只能用这里原始的工具。
姜宛儿突然想到实验室里的那几个大烤箱，是可以以物换物，那她用原材料，换里面做好的糕点，不知道可不可以？
若是可以，她开个糕点铺子，就没有任何问题了。
不过，她这个年纪，也不是做糕点的年纪，也不可能有时间做糕点。
还是得找到合适的厨娘，至于实验室里的烤箱，短时间内，是用不上了。
除了开糕点铺子，她还能开什么铺子？
姜宛儿想到了赌场，随即她摇了摇头。这个来钱是快，但她现在年纪这般小，又没有后台，如今崔家还被好些人家盯着的。若是开个赌场，说不定就会给崔家带来***烦。
青楼，这个也不行。
还能开什么铺子？来钱快的铺子？
姜宛儿想了好一会儿，想到了开药铺。开药铺倒不是来钱快，而是以后她用实验室里的东西时，有药铺打掩护，不会被人怀疑。
姜宛儿拿出庄子的地契，看到这个庄子是之前她和母亲住的那个庄子。
姜宛儿回忆着那个庄子的地形。
后山种了一些水果，不过打理的并不是多好，水果结的不多。那个庄子临小河边，河边还有不少的空地。
姜宛儿想起基地里的那些农作物，那个庄子上昌平郡主和姜绍的人，已经被瑞王爷清理掉了，如今庄子上，都是信得过的。
隔壁又是瑞王爷的庄子，安全有保障。
姜宛儿决定，从现在起，做一份计划书，等下次去庄子上，就按照计划书上来改造那个庄子。
姜宛儿叫雪儿去书房取了纸墨笔砚过来。
没多会儿，雪儿就取了纸墨笔砚过来。
姜宛儿快速的写了起来。她的毛笔字，写的还真不错。
写了小半个时辰后。
姜宛儿看着自己写的这份计划书，满意的点了点头。
这份计划书好是好，但她要是直接这么拿出来，怕是连瑞王爷都会怀疑她。只能一点点的改变，这样才不会让瑞王爷他们怀疑她。
想到这里，姜宛儿拿出笔，拿过一张纸，在上面画了一张地图。
她把庄子里的地形画了出来，然后在纸上标注，每一个地方种什么东西。
姜宛儿故意把字写得丑了一些，但她的画，并没有故意画丑。
“雪儿，派人去京郊的庄子上，把庄头找来，我有事要吩咐他。”
这几日，想去庄子上，不太可能了。昌平郡主的人肯定也会盯着她。
“是。”
一个多时辰后，于庄头出现在海棠院。
于庄头是新提拔上来的庄头，是瑞王爷派人仔细调查过的。于庄头上过战场，因伤退了后，一直在庄子里做长工。
对于前庄头他们中饱私囊一事，他心里也是很气愤的。
“小人见过大小姐。”
“于庄头请起。”姜宛儿此时已经知道了于庄头的全部资料。