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这道菜就是野鸭子的胸脯肉,这倒没有什么稀奇的,不知道为什么位列上八珍之中。
是人们以讹传讹了,还是那时候就是觉得野鸭子好吃,安文也懒得去考证,凑个数算了!
第八道主菜是黄唇胶。
黄唇鱼主要产区在广东沿海与闽南渔场。
栖息于近海水深50~60米海区,幼鱼栖息于河口及其附近沿岸,一般体长为1~1.5米,大者可达50公斤以上。
黄唇鱼以虾、蟹等甲壳类及小鱼为食。
喜欢逆流浑水,讨厌强光;
3~6月向沿岸洄游,产卵繁殖。
在此期间,由于其鳔内空气振动在水下传出媚媚动听的声响,时强时弱,且有音乐之旋律,100米周围海区可闻其声。
以往,温州洞头、南、北麂渔场及瓯江河口段也时有捕捞。
黄唇鱼虽体似黄鱼,但鱼鳔形状特殊,呈圆筒型,前端宽平,由两侧各伸出一把细长,约与鳔等长的侧管(俗称胡须)向后深人体壁肌肉层内。
其鱼鳔上部粘有肥厚的胶原蛋白;
以金黄色,鲜艳有光泽和鼓状波纹为上品。
鱼胶的特殊功效滋补肝肾功能,赛如高丽(参),止血甚佳,尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效。
从前如果村里捕到黄唇鱼、举村庆贺,大家一块分着吃。
并且将鱼鳔晒干,珍藏,以***妇出血时之急用.黄唇鱼膘是名贵的中医补品,有特殊的药用价值,目前市面上500克重的干膘(白花胶),售价在12万元以上。
黄唇鱼鳔的医用价值与鱼胶一样含有丰富的胶原蛋白。
据分析,500克含蛋白质442克,脂肪l克,钙250毫克,磷145毫克,铁13毫克。
中医认为:有扶正固本、大补真元、强身健体之药效,而现代医学研究表明:
可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎、神经衰弱、妇女经亏等症,且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有一定的疗效。
这八道菜过后,接着就是中八珍和下八珍,整整二十四道菜。
大家吃了个酣畅淋漓。
除了安文和郭祥,其他人都是学生,他们倒是对酒不怎么感兴趣。
不过一看安文招待他们的不是全国名酒就是世界名酒,不喝点又觉得好像是亏了,俗话说过了这个村可就没有这个店了。jj.br>
那就喝吧!
不过陆稼轩却是滴酒不沾。
有两个男同学不时的在一起嘀嘀咕咕,安然注意到了,就问,
“孟凡亮和吉立功你俩老是鬼鬼祟祟的干什么?有什么事不能放到桌子上面说?”
两个人有些尴尬,孟凡亮低声说道,
“我们在说大哥!”
他指了指安文。
“说我哥干嘛?”
“我们……我们……”
“这个吞吞吐吐的,像个大老爷们吗?有话直说!”
吉立功说道,
“那我们可真说了啊!”
“说呀,磨叽什么?”
吉立功壮壮胆子说道,
“我们觉得大哥不只是个写歌的这么简单,我们觉得他像那个全国首富,那人就叫安文,不会就是他吧?”
安然看看安文,安文知道这事想瞒也瞒不住,就点点头。
安然说道,
“总算你们还不算太傻,到现在才看出来,可也够笨的!”
“啊!”
大家又一齐惊呼起来,
“安然,你果然是首富的妹妹?你瞒的我们好苦呀!”
“我啥时候瞒你们了,我总不能见个人就和人家说,你知道吗,我哥是全国首富,你觉
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