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一晚上才能够制出一百斤豆腐呢！”
赵铁柱淡淡一笑：“传统制作豆腐的时间太长，人又累，效率又低，我们这一次必须采用这些运回来的设备，这可是俏江南大酒店给我们提供的。我们目前要好好利用起来，制作出美味豆腐和豆浆。”
“可我不会操作这些设备啊！”杨雪莲犯难地说。
赵铁柱说：“我会操作，先用少量黄豆做一次，我只教一遍，你要看清楚。”
杨雪莲于是认真地看过去，发现这是电子操控，操作起来比较方便快捷，里面有磨黄豆的程序、还有点浆的程序。在点浆时，杨雪莲看得尤为仔细。
整个制作黄豆的过程只有十分钟，这么高的效率让杨雪莲伸了伸舌头。
“雪莲嫂，咱们尝尝味道如何？”赵铁柱取出一块用机器制成的豆腐，一分为二，和杨雪莲分享。
杨雪莲迫不及待地尝了一口，脸上露出惊喜，夸赞着：“这豆腐嫩滑，比我的传统制作还要爽口呢！看来我的传统手艺该扔了。”
赵铁柱尝了一口，也发现这豆腐鲜嫩无比，滑腻可口。