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不认识。
不过还好，他其中就发现了自己非常熟悉的小青菜和野生无毒蘑菇。
至于为什么知道是无毒，是因为他直接生吃了一口，还行，没想到这种荒域里面的蘑菇除了大部分蘑菇都自带的香味之外，还有一股鲜儿味。
看着这两种食材，他想到了一道家常菜，如果没有香菇的话，那么蘑菇自然也能凑合。
摘了一些足够两人吃的份量回去，择菜，洗菜，泡水，冲凉，一气呵成。
看到是两口锅，姜逸尘先是选择了一口大锅淘米煮了锅干饭。
随后蘑菇去根之后顺着纹路切小块，小青菜直接从根部撕开，成为一片一片的。
起锅烧水！
先将小青菜和蘑菇分别焯水，这样除了可以去除蔬菜本身的青草味和小青菜的微苦味之外，还可以将蘑菇的内部清洗干净。
焯水完了之后全部沥干水分捞出备用。
“承影出鞘！”
“锵”
“独孤九剑——破菜式！”
两根小葱，一块姜片，三粒蒜瓣被姜逸尘切成大小一致的颗粒状。
承影剑：劳资这辈子没这么无语过……
独孤九剑：别说了，有我的“破菜式”无语吗……
把锅内焯过菜的水倒掉，重新起锅烧油。
凉油加入一半刚刚切好的葱姜蒜沫和两根红辣椒丝爆香。
先下入蘑菇炒出鲜香味，炒至半熟之后加入青菜，大火爆炒！
加入一勺盐增加底味，再加入一勺糖提提鲜味。
姜逸尘并没有选择淀粉勾芡，因为勾芡之后虽然口感会更加厚重丰富，但却会破坏青菜和蘑菇本身的清香味，而且没有勾芡的香菇青菜颜色更加明亮鲜艳。
待小青菜炒熟的时候蘑菇也刚好熟透，出锅装盘！
一般的厨师可以到这就停了～
姜逸尘将刚刚剩下的葱沫和蒜沫（不要姜哦）倒在炒好的蘑菇青菜上面，重新起锅烧油。
待油温七八成热之后，直接将热油一把浇在上面。
一声“滋啦”的脆响之后，一股令人垂涎欲滴的香味也被这股热油完全激发了出来。
这一步至关重要，油温太低，会导致菜变得非常油腻并且没有香味，油温太高则会把上面的葱蒜直接炸糊。