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见上面写着“开水白菜”四个大字。
当裁判念出这四个字时，现场顿时响起了一片倒抽冷气的声音，就连秦月蓉都不自觉地皱了皱眉头。
可想而知，这道菜的难度有多大。
“天啊，居然是开水白菜！”
“不就是一道白菜吗？有啥子难的？”
“这你就不懂了吧？那开水白菜可不是普通的白菜啊，听说这道菜的制作方法特别的难，其中的开水是需要用到母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料来进行吊制的，这样做出来的白菜那叫一个鲜美无比啊。”
“而且这道菜在京城那可都是达官贵人，还有京城里的那位才吃得上的，咱们普通老百姓可是想都别想的哦！”
“竟然如此的玄乎？！那为何起个如此不打眼的名字？为何不叫上汤白菜？这不是要更加上档次些吗？”
“那是因为啊，那汤吊得好，清亮如开水般，所以才叫这么个不打眼的名字，还有啊，人不可貌相，菜也不能望文生义啊，总而言之，这开水白菜是一款与山珍海味都有得一拼的上等好汤菜！”
“啧啧，听你这么一说，我都想要尝上一口了，不知道今日有没有这么个口福。”
“那你就别想了，这开水白菜的制作方法格外的讲究，没有个十几年的功夫，是做不出那个味道来的。”
“难不成兄弟你吃过？那白菜是什么味道？”
“这……我倒是没有吃过，不过我早年间在京城做事时，倒是有所耳闻，听说那白菜吃在口里那叫一个清香爽口啊，特别是那一口汤汁，味浓而清，叫人回味无穷……”
“你这说得我都馋死了……”
台下的观众议论纷纷，全在讨论着这道宫廷名菜——开水白菜。
秦月蓉也是没想到自己的运气竟然如此的“好”，竟让她抽到了这道极其不简单的菜品。
这道菜她做倒是会做，前世她那个五星级大厨的老爸有教过她，就是她嫌做起来太麻烦了，很少去碰这道菜，时间又有些久远了，她难免担心手艺会有些生疏。
这毕竟是比赛，少了一点感觉，都会影响到比赛的结果。
而这种复杂的菜品，更是一道工序都不能少，所以秦月蓉也很怕自己在制作的途中，忘掉了一些重要的步骤。
只能说，自己的手气太衰了。
台上的其他选手见状，那叫一个高兴不已，这下秦月蓉可算是要吃瘪了吧！