风味（美食从麻婆豆腐开始）

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，便下入味精继续调了一下味道，这时陈年用快子尝了尝，感觉这味道可以了之后，伸手抓了一把蒜苗扔进锅内，最后又淋了半圈的锅边醋。

    在锅边的高温之下，醋味快速挥发出来，最后只留下了香味儿。到这一步汤汁也就好了。

    最后陈年将鱼放入盘中，端起炒锅将里面的汤汁均匀的倒在了鱼身上。