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,心生好奇。
她撅着屁股爬到了凳子上,探着脑袋看大腕里黑乎乎的东西。
烧仙草?
月眠直呼卧槽。
老爹有点厉害啊,竟然鼓捣出了烧仙草。
江夜北狡黠一笑,唇角轻扬,两个隐约的酒窝里,凝着莫名的得意之色。
“这碗东西的名字叫做烧仙草,是用一种叫做仙草干叶的东西做成的。”
“仙草干叶?”
陈华听着觉得耳熟,他挠了挠脑袋,忽然想起了江夜北今早曾在菜市场里挨家挨户询问的那件干草。
他的好奇心彻底被江夜北勾起,忙不迭地询问起仙草干叶的处理方式。
“江哥,你快和我说说,仙草干叶是怎么熬成这个东西的。”。
江夜北勾唇笑着,娓娓道来。
“仙草干叶洗净后浸泡半小时,时间到了便开始换水,然后捞出沥干,加入纯碱揉搓。
紧接着加入清水,大火煮开,再用小火慢熬,熬制期间要不停地搅拌。
半个时辰后,清水变成了滑滑的液体,用纱布将仙草干叶滤干净,再在仙草汁里加入适量的蕉芋粉汁水,搅拌均匀后加热,将汤汁煮到沸腾后倒到碗里,冷却后就变成这样了。”
听完江夜北的话,月眠毫不犹豫地对他竖起了大拇指:“爹爹,你好厉害呀!”
确实是厉害,在这个朝代能找齐配料着实是不容易。
最重要的是老爹非常有当厨师的天赋,只看着食谱就能成功地煮出一锅烧仙草。
算是不辜负那些天她熬过的夜。
陈华对碗里的烧仙草生出了些许好感,想尝一尝江哥费尽千辛万苦熬制出来的东西。
江守岁在听江夜北说制作流程的时候,就不自觉地咽着口水,也想尝一尝这‘汤药"是不是真如老爹说的那般好吃。
而江怀瑾更是直勾勾地望着碗里的东西,泪水一不小心就从嘴巴里流了出来。
江夜北变戏法似的拿出调制好的糖水,一碗小红豆,切好的西瓜丁和花生碎粒。
他用刀把盆里的烧仙草切成四四方方的小方块,用勺子舀出均匀地分到准备好的饭碗里。
又舀了一勺红豆,一勺西瓜丁和一小勺花生粒,最后淋上熬好的冰糖水,撒上黑芝麻。
简易的古代烧仙草便完成了。
“好了,可以吃啦。”
江夜北冲着大家笑了起来,眼里的笑意久久不逝。
话音未落,同时伸出四只手,一手一个拿过碗勺便开始吃了起来。
月眠左手扶着饭碗,右手拿着勺子,正准备吃的时候。