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穿成恶毒老妇,靠拼夕夕发家致富

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第13章 劳动最光荣(2/2)
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成为一个农妇。

    而应该出现在一本武侠文里,成为一名惩女干除恶、行侠仗义又武功高强的女侠才是。

    估摸着时间差不多了,苏慕宁又用勺子把兔肉从这一锅沸水里给捞了出来,放到了灶台上另一个早已准备好的小碟子里。

    这一步的目的在于给兔肉去腥。

    煮完兔肉,苏慕宁就让孔宝儿去把水倒掉了。

    下一步就是背着周氏和孔宝儿偷偷往锅里到一点花生油,等一会再放入葱姜八角,再等一会放入兔肉来回进行翻炒。

    加入酱油,放入白菜,再加入酱油,然后等到火候差不多的时候加上水,最后再加点盐就可以出锅了。

    前面那些小调料,苏慕宁还是背着周氏和孔宝儿加的,至于酱油,是苏慕宁一早就拿了个小碗倒了一些放在桌子上的。

    毕竟她往菜里加了这么多料,一段也就算了,不能顿顿如此,她总是要找个合适的借口的。

    看着桌上新鲜出炉的兔肉炖白菜,周氏咬进牙齿,丝毫不敢张口。

    倒是孔宝儿没有忍住好奇心,问道。

    “娘,这就是外婆以前交给你的独门秘籍吗?这酱油和咱们寻常的酱油是有什么不同吗?”

    “对,这是你外婆以前教给娘的一门手艺,用这种手法酿造出来的酱油,味道要比寻常的酱油香不少!”

    苏慕宁骗起亲闺女那是张口就来,编起谎话都不带眨眼的。

    这还是她特别认真想出来的一个理由呢!

    根据孔苏氏的记忆来看,这个时代已经有酱油了。

    只是这个时候的酱油并不如后世的那般美味。

    一是因为酱油是由豆、麦等酿制而成的,这个时代的作物远远没有后世的改良品种好。

    二是因为这个时代的酿造工艺、酿造环境也远远没有后世完善。

    单是这两点因素,就可以让两个时代酱油的口味产生极大的差距。

    这边苏慕宁小嘴叭叭的乱讲一通,那边周氏和孔宝儿听了深以为然。

    果然姜还是老的辣,家有一老如有一宝。

    娘走过的路比她们吃过的盐还要多……

    苏慕宁这边做完了兔肉炖白菜,周氏和孔宝儿放在做的那些荞麦面饼也差不多可以出锅了。

    三个人一顿收拾,又招呼了下午留在家里收拾的孔大丫,还有闲的腰疼的小苏氏来帮忙。

    堂屋的桌子上摆的那叫一个立整。

    孔宝儿看着这一幕,心里升起了空前的成就感。
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