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客人没有吃过嘎牙汤，也不知道鲫鱼汤是白的。
将鲫鱼煎至两面金黄，鱼煎好后加水，烧开后漂去沫子，然后放入调料包，大火炖制到鱼汤渐渐变白。取出调料包再次烧开后进行调制。（胡椒粉、辣椒油备在桌上。）
将牙鱼放到勺里，烧开漂去沫子，加入调料包，大火烧开，中火熬制，直到牙鱼脱骨，取出料包、鱼刺。少许花生油，将勺里的鱼、汤大火烧开，加调料出勺。
酒足饭饱的客人走时说：“能吃到这么美味的鱼宴……”
晚间伍一躺在炕上，一边伸展着筋骨，一边对媳妇说：“朋友多了路好走……”
“归根结底，还是人性化的经营理念，也是生意之道。”丁赞东一边擦着家具，一边深有体会的说。
“是的，”伍一说：“有了自主创新，才能自我完善。”
“是的，”丁赞东胸有成竹的说：“诚信、崇尚、让利于民的经营理念，会让我们不断的发展壮大。”