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年代剧融合:我何雨柱,不叫傻柱

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第240章 谭家菜(2/3)
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 所以要想吃谭家菜还得事先预定为最理想,给厨师留出充足的备料、制作时间。

    要是一般厨师,肯定无法在短时间内做出正宗的谭家菜,但何雨柱不是一般厨师,神级厨艺可不是吹的,所以他可以。

    既然做谭家菜,那么黄焖鱼翅、清汤燕窝、蚝油鲍鱼、葵花鸭子、罗汉大虾、银耳素烩、杏仁茶……

    这些谭家菜的招牌菜是必须做的。

    扒大乌参不是何雨柱不想做,而是厨房里没有大乌参。

    大乌参是特别难烹饪的一种海参,外表乌黑并且有涩麻之味,处理不当,无法下咽,即便是一般的酒楼都不会备货。

    娄鸿儒突然说道:“雅丽,你以前说谭家菜制作起来非常麻烦,要是等柱子做好了,不得天黑了?”

    “对。”

    谭雅丽说道:“午饭,我们随便对付一口,留着肚子吃柱子做的谭家菜。”

    “好。”

    娄鸿儒点点头,一脸期待。

    娄晓娥看着忙碌的何雨柱,心道:“叫我来厨房帮忙,原来是让我当观众啊!”

    开始的时候何雨柱还让娄晓娥帮忙洗菜,后来嫌她太慢,直接自己动手。

    也幸亏娄家的厨房灶多,不然就算是何雨柱出手,中午也不一定能吃上饭。

    时间来到了中午,谭雅丽端来几样点心,说道:“鸿儒,中午咱们就吃点点心垫吧一下吧。”

    “好。”

    娄鸿儒点点头,伸手拿起一块桂花糕,慢慢吃了起来。

    娄晓娥端着托盘从厨房走出来,说道:“爸,你别吃点心了,可以吃午饭了。”

    “这么快!”

    谭雅丽一惊,对何雨柱的谭家菜也不抱太大的期望了。

    谭家菜讲究的是慢工出细活,做的这么快,能好吃到哪去?

    餐桌上摆满了六道菜和一大碗羹汤。

    黄焖鱼翅、清汤燕窝、蚝油鲍鱼、罗汉大虾、葵花鸭子、银耳素烩、杏仁茶。

    杏仁茶其实不是茶,叫杏仁露或者杏仁羹更加合适,但茶是华人离不开的饮料,所以取名杏仁茶。

    谭雅丽看着桌上的菜,说道:“都是谭家菜的招牌菜,香味、色相都不错,就是不知道吃起来味道怎么样?”

    娄晓娥拿起一双快递递给谭雅丽,笑道:“妈,你尝尝不就知道了!”

    “也对。”

    谭雅丽笑了笑,夹起一块鸭肉放进嘴里,葵花鸭子是她最喜欢吃的菜。

    鸭肉一入嘴,谭雅丽的表情瞬间凝结,眼睛睁的大大。

    娄晓娥一脸期待的问道:“妈,怎么样?”

    谭雅丽激动道:“我以谭家人的名字保证,这绝对是正宗谭家菜!”

    娄鸿儒拿起筷子,说道:“那我可得好好尝尝!”

    他也夹起一块鸭肉,吃了起来。

    “好吃!”

    “太好吃了!”

    娄鸿儒连连点点头,称赞道:“柱子,就你这厨艺去做国宴也没问题。”

    何雨柱谦虚道:“爸,你过奖了!”

    “没过奖!”

    娄鸿儒摆摆手,说道:“正宗谭家菜的葵花鸭子我吃过,没你这个好吃!”

    何雨柱笑了笑,不再说话,谦虚也不能过头。

    娄鸿儒招呼道:“柱子,咱们坐下吃饭吧。”

    “好的,爸。”

    等娄鸿儒和谭雅丽坐下后,何雨柱才坐下。

    这一顿饭吃的欢乐融洽,娄鸿儒和谭雅丽彻底认可了何雨柱,心底的那一丝顾虑也彻底消失了。

    吃过饭后,娄晓娥说道:“爸、妈,我跟柱子回家了。”

    “唉!”

    娄鸿儒叹了口气,摇摇头,一副女大不中留的表情。

    谭雅丽笑了笑,善解人意的说道:“
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