第300章 高端的食材,玩玩只需要,最朴素的烹饪方式(2/3)
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易的神情也变得正色了起来,看着前方引路的本地人母女,开始边走边介绍起来:
“卓玛和妈妈,正在寻找一种精灵般的食物。”
走了一段路程,卓玛弯下腰,拨开一片草,露出一个个头不小的食用菌。
周易又开始了他的介绍:
“卓玛找到的是松茸,一种珍贵的食用菌。”
“这种菌子,只有在高海拔,没有污染的高山山地中才能存活。”
又走了一段路,两名女主持和卓玛母女攀谈起来。
镜头给到。
年轻的少女卓玛,擦了擦额头的汗水:
“一般走一公里的路,才能找到一朵松茸。”
“以前的产量多,但价格很低。”
“今年的雨水少,产量也少了,但价格却高了很多。”
又行了一段路,松茸找了好几朵之后。
一行人回到营地。
曾经学过被生活所迫,学过厨艺的江未央,穿好了围裙,戴上了厨师帽。
将切好的松茸,丢进锅里。
煎的很认真。
周易的旁白,也再次出现:
“松茸,属于野生菌中的贵族。”
“在大城市,这样一份炭烤松茸,能卖到1600元。”
镜头给到。
一片片切好,正在锅中煎的松茸。
香气袭来。
两名主持人,甚至离得稍远一些的摄制组都不由的惊呼起来:
“好香。”
“好贵,吃这松茸,就好像吃金子一样。”
周易却依旧在那孜孜不倦的介绍:
“松茸的香味浓烈袭人。”
“稍经炙烤,就会被热力逼出一阵浓烈的矿物质的酽香。”
“这令远离自然的人,将此视若珍宝。”
江未央继续动作,将一块酥油丢进锅里。
顿时,锅里冒出了滋滋滋的声音。
周易像个没有表情的念词机器:
“酥油煎松茸,在松茸产地更为常见。”
“用黑陶土锅,融化酥油。”
“放上切好的松茸生片。”
“油温使松茸表面的水分迅速消失。”
“香气必现。”
锅内,松茸已经被煎的油黄。
甚至原来的卷曲,慢慢被煎的平整。
周易也终于在停顿片刻后,说出了灵魂之句:
“高端的食材,往往只需要采用,最朴素的烹饪方式。”
“咔!很好。”
镜头到此,此时扮演厨师的江未央立即喊了停。
一众节目组的人,包括卓玛,都被这浓烈的矿物质酽香,给刺激的,差点流下口水。
“愣着干嘛,来吃啊!”
周易轻呼一声,两名女主持,顿时就跑了过来。
甚至摄像师,也扛着摄像机围了过来。
“卓玛,你们也过来吃啊!”
周易又喊了一声。
卓玛一愣:
“真的可以吗?”
“过来吧!周制片都说话了,他可是大财主。”
方淑仪说着,与柳真一人拉一个,将卓玛母女拉了过来。
众人都在欢天喜地的吃着松茸。
只有周易,看着卓玛刚才那小心翼翼的样子,心里有些沉重。
他的心里冒出了一句话。
“遍身罗衣者,不是养蚕人。”
为了拍这档节目,他做了很多功课,一份炭烤松茸,在大城市能卖1600元,是真的。
但卓玛以正常价格卖给节目组,却只有40元一个,收货的,就只有这个价。
两母女找了一天,找了7个,也只收获270元,一人140块钱,还得趁
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