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厨神:我的食谱山海经

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第六章:换蛋之旅(2/3)
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后的张明川已经订好了火车票,打算把之前一直使用的从超市购买的人工饲养鸡下的普通鸡蛋,换成新鲜的在山间散养的山鸡蛋。

    “只需要坐一个半小时火车,再坐一个小时大巴车,再换乘一个小时三蹦子,就能到西京隔壁的宝鸡郡赤沙县买到新鲜的赤沙山鸡蛋了。”已经上了火车的张明川只背了一个双肩包轻装出发,规划好了路线后,便踏上了寻找小有名气的赤沙山鸡蛋的路途。

    根据张明川多年阅读网文的经验,深知鱼龙混杂的火车上历来都是小说主角结识高人或大展身手之地,自诩气运加身的张明川自然也是闭目等待那个可以惊艳路人的时刻。

    “哐当当,呜~”一阵晃动,火车响起了鸣笛。

    “宝鸡郡到了,请到宝鸡郡下车的乘客携带好随身物品,有序下车。”

    张明川睁开了如星辰般深邃的眼睛,看着过道上行色匆匆的路人,顺着人流走下了火车。

    平安是福。

    众所周知,汽车站自古就是是三教九流聚集之地,有地痞流氓欺负老实巴交进城卖货的村民,也有刚出山村的来大城市为了梦想打拼的年轻人,车站门口也少不了总喜欢故意绕路的黑车司机。

    人高马大的张明川显然不属于他们的目标群体,安全第一。

    最后终于在三蹦子没把张明川的屁股颠成四瓣前到达了目的地。

    宝鸡郡赤沙县,一个背靠大山的山村,依靠山林养鸡为本县的支柱产业。

    “恁这后生看着面生啊,来额们村是做甚来地。”刚到村口,便有一个老大爷热心的和张明川攀谈了起来。

    “大爷,我听说你们村养的鸡那都是山林土鸡,我是个厨师,所以就来看看。”张明川回答道。

    “看着恁白白净净高高瘦瘦的,可不像个厨师诶。”大爷上下打量着张明川。

    “额们村的年轻人都出去打工嘞,也就是村长带着额们承包山林养鸡种树,想着发展

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    好嘞,能让年轻人回来有个出路。”大爷带领着张明川朝村长家走去。

    到了村长家,经过一番了解,村长带着张明川来到了山上,看着漫山遍野的鸡都是雄伟壮硕,虽然是散养,但是对山林的生态管理还是用了心的。

    “我看那片好像是芦花鸡啊。”张明川看到山顶上一片草木充沛的地方生活着一群芦花鸡。

    “这可是我们这的宝贝,是刚引进的鸡苗,我们养大的第一批芦花鸡。”听到村长这么说,张明川不禁眼前一亮。

    散养土鸡蛋本来就比饲料鸡蛋更营养健康,而初生蛋也叫开窝蛋,是小母鸡在开产前30-60天内所产的第一窝蛋,头窝蛋较小,但蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋。所以要是能买到头窝的芦花鸡的散养山鸡蛋,绝对算是超出张明川意料之外的收获了。

    “村长,我知道这芦花鸡是你们的宝贝,产下的蛋更是用来繁殖的,所以我想买些你们这的头窝的云英芦花鸡蛋,我愿意出市场价的两倍。”张明川真诚的说道。

    “头窝的云英蛋我们这的确还有些,不过你既然是厨师,应该也知道这东西不便宜啊,真的愿意出双倍价格?”村长听到双倍价格后更加热情。

    “小伙子,你要知道,就算是收购商来收普通的散养芦花鸡蛋都给到了三一斤了,更何况你要的还是头窝的云英鸡蛋,那在市面上可是有市无价的东西啊,一百块钱一斤也未必买的到。”村长一心认为以张明川的外卖店的规格会承受不起这种鸡蛋的价格,毕竟鸡蛋属于消耗量很大的日常食材。

    “村长,我愿意出二百元每斤的价格先购买两斤,试一下市场的反应,希望你能匀出二斤让给我。”张明川给出了一个让人无法拒绝的价格。

    “看你这个后生这么有诚意,
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