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的。
胖子虽然已经十七了，可世俗之事，这家伙几乎就是擀面杖吹火——一窍不通！
别看胖子现在是个水台杂工，这家伙以前却是个财主秧子，他爹娘就他一个孩子，宠得他像个混世霸王，不但不学无术，还年少轻狂，作威作福的事儿没少干，小小年纪就特爱使威风，早年就曾为难过林有。
那时胖子才，却已经有二百多斤，独爱吃林有做的饺子，饭量又大，每次都要吃几大盘，但每只饺子只吃肉馅，饺子皮吐得桌上地上到处都是，有一回，林有看不过，说他一句糟蹋粮食，胖子就不高兴了，仗着身边有一群子看上他钱的帮闲恶人，在春江饭店使着威风，要林有给他做空心丸子吃，还听了那些恶人的唆使，故意刁难，说已经吃了九分饱，空心丸子不准用油炸，叫嚣说，若做不出来，就要砸了春江饭店的牌子，还要林有吃他的屎。
很多人为林有捏一把汗，因为空心丸子之所心能空心，在于烫面和用油炸，只要把握好火候，先文火后武火，先三成热油使丸子发胀，再七成热油就能使丸子达到空心的效果。
不准用油炸，谁能做出空心丸子啊！
林有艺高人胆大，一口答应为胖子做空心丸子，但有个条件，就是如果他真的做出了空心丸子，胖子以后就再不准在春江饭店胡搅蛮缠，否则，他就不客气了！
那时是冬天，为了证明自己不用油炸，林有叫人在门外雪地里支锅生火，当着胖子等人的面，先和好了面，然后就随手拿了一个大海碗，出到门前，一个纵跃，身子一旋手一挥，快得胖子都还没看清，就已经把房檐下挂的冰凌子的尖尖儿给扫了好些，林有把碗里的冰粒儿往案板上一扣，看得胖子等人眼都直了，那冰粒儿大小竟然甚是整齐，冰凌子是又脆又硬的东西，能把冰尖儿扫在碗里，还大小差不多，这得多好的功夫和眼力！
林有飞快地以面皮儿包冰粒子，搓了十多个丸子，下在开水里，一会工夫，把浮起的丸子捞起浇上汤头，空心丸子就算是做好了。
胖子夹起一个咬开，里头真的是空心的！不服都不行！
胖子虽然蛮横，但从小喜欢舞刀弄枪，见林有功夫这么俊，吵着要拜林有为师，林有这回没客气，不但不答应，还把胖子并那一班帮闲恶人，全叉了出去。
后来胖子的父母在外出做生意时出了意外去世了，胖子被几个心术不正的人教唆瞒骗，很快就把家产败光了，甚至流落街头，差点儿饿死，是林有救了他一命，把他带回春江的后厨房，给他洗干净头脸，还给他做了一大海碗面片吃。
胖子饿极了，连说面片好吃。
待胖子吃完，林有告诉他，这一碗“面片”，其实就是以前胖子来春江饭店吃饺子，咬下来不要的饺子边，林有家家道艰难，饺子皮又是细粮，胖子如此浪费林有实在是心疼，就把这些饺子边收集晒干，已经拿过几批回家去，给父母弟妹们吃。
从这上头说，胖子于林家有恩，正是看在这个份上，林有才会对胖子出手相救。
胖子听了又愧又悔，差不点哭断一根肠子。
林有见他真心悔过，央了经理王贤，让胖子在春江饭店厨房里做了个水台杂工，算是有口饭吃，除了手把手地教胖子厨房里水台的本领，胖子喜欢学功夫，林有闲时也指点他一二，虽然林有觉得自己也就大胖子几岁，不让胖子叫自己师傅，但二人实际上，是师徒的情分。
林有犹豫着。
胖子虽少不更事，但能有个人先回家去，替自己看着瞎眼的娘亲，也是好的，林有现在，最怕的就是万一爹去了，他娘伤心过度，会出什么大事！
可不亲自回家看看，他又不放心并不甘心，以他的功夫，他准备一会忙完晚宴上他负责的几道菜后，就翻墙出去跑回家看看，大不了明天天亮之前，再翻墙回来，不连累春江
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