阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
只需一日的时间,就能消耗了那半树的桃子,梦氏尤为爱吃那罐头。
“娘,这个凉下来了更为爽口,若有冰,冻一下才叫舒爽不过。”明紫道。
“阿姐,你这蜜饯比西村王地主家的王大元带的还要好吃。”朱小弟则喜欢炉灶余温先半脱了水的一批果脯。
“喜欢阿姐便先装了一罐给你,得空你也装上一些分给同窗尝尝。”明紫拿小罐子给他装了一些,又在空了个铁锅里铺上一层桃瓣。
朱小弟直点头,开心极了。
一大家子忙活了一天,明紫留爹娘弟弟就在这儿吃晚饭。
姬长锦赶紧去买了肉回来,还带回了肉摊主前日给明紫留的野猪牙与皮毛。
因为有了小米椒,明紫的厨艺能发挥的空间就大了。
半锅卤煮继续再卤上,再蒸一锅饭。
锦长锦买回来的肉多,老板又送了他四根猪爪子。
明紫打理好猪爪在锅中煮着,又摘了两根熟透的小米椒挑出了种子烘干,与一八角花椒等香料一起捣碎加盐调制了椒盐粉。
煮熟的猪爪捞起来刷油撒椒盐,装进了烤制层。
她又取肥瘦相间肉切薄片煎出油加一点点大酱,加几根蒜苗,就是一盘回锅肉。
再切一块肉加剁碎加葱姜挤了丸子来烧了汤。
等晚食可开动时,夕阳已经印红了半边天。
朱老爹说院中凉快,景致也好,非要在院中用饭。
明紫拗不过他,夕阳下明紫找王大夫合作制作的祛蚊香点上两根。
树枝雕的桌子上摆上好菜好饭,办婚事剩下的黄酒给朱老爹与姬长锦满上一杯。
明紫又拿轻巧的巴掌小石磨为自己与母亲与弟弟磨了鲜桃汁。
这一餐吃得人尽兴,连向来离得远远的两只大鹅今日都近了身来讨吃的。
梦氏吃得清淡,可那椒盐烤猪脚她爱极。
其实大伙都爱极了它,肥厚的胶质滋滋冒油,外脆内糯,一点点麻辣鲜香混合的味道,谁能不爱?
朱小弟边吃边嘶哈也不肯停嘴。
朱老爹还爱那锅卤煮,他奇怪道:“这辣味从未吃过,茱萸也没这般辣?”
饭后,明紫当然要秀她的小米椒了,可当她说这两盆花了一两半银子时。
场面有些凉!
“……”几个意思呀?
朱老爹拍拍姬长锦说:“我这闺女打小惯坏了,往后别叫她管银子了。”