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猎户孤女:守丧三年后状元倒插门

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第46章 一篇干活的小日常(1/2)
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    被薛千峰避开,秋叶缩回伸出去的手,有一丢丢的尴尬。不过听到薛千峰的话,她的尴尬又没了,不让帮忙就不让吧,她去干别的。

    做糖腌李子需要用到小米椒、盐、糖和凉白开水,小米椒摘回来了,盐糖厨房就有,她现在要做的就是到厨房把水烧开晾凉。

    “李子洗好了,还需要我做什么?”薛千峰把所有的李子都洗了一遍端进了厨房。

    “后面的我来吧,你去仓库帮我搬两个大坛子,一会儿装糖腌李子用。”秋叶一边和薛千峰说话,一边捞出盆里的李子把水控干。

    李子用刀背轻拍,有条裂缝就行,秋叶特别耐心的把李子一个一个的拍开,拍了一大盆出来。

    取来一个大海碗,一小勺盐一碗凉白开的配比,配好一碗倒入桶里,配出两桶的盐水。

    虽然这样费点儿劲,但盐的用量特别准,她只记得这么一个配方,怕弄错了不好吃不说,还浪费盐和糖,这个时候盐糖都是顶贵重的东西。

    “来,帮忙。”秋叶分给薛千峰一个桶,让他把拍好的李子放进去。两个桶最多能浸一半的李子,剩下一半等这批李子出来了再说。

    “看着时间,半个时辰。”秋叶叮嘱了一句,拿着白糖和大海碗又开始鼓捣。这次的配比是一海碗白开勺白糖,先配出两木桶,不够用了再说。

    小米辣切成粒,放在小盆里备用。看时间还要等一会儿,秋叶正好趁着这段时间把另一盆的李子给拍了出来。

    “时间到了。”薛千峰听话的在一边看着时间,时间一到就赶紧提醒秋叶。

    “把李子捞出来放到坛子里,不用装满,离坛口还剩半小指距离就行,然后把桶里的糖水倒进去,一定要倒满,蒯半勺小米辣粒放进去就可以封口了。”

    正好,薛千峰那边把盐水桶空出来,她这边的李子又能泡进去了。

    ”我先把坛子放仓库去。“薛千峰把两坛子糖腌李子弄好盖严实后说道。

    ”好,再拿两个坛子过来。“秋叶虽然知道他会拿来,但还是忍不住说了一句。

    看了看剩下的小米椒粒和糖水,这个量应该不用再配了。

    秋叶心里记着时间,把锅里烧着的热水蒯出来,拎着一桶热水拿着菜刀去了后院。

    今天上午拿回来的猎物就挂在后院的房檐下,她趁着泡李子的时间还能处理两只猎物。

    ”这些肉要怎么做?“薛千峰搬着两个坛子回到厨房没看见秋叶,再一看菜刀也不见了,就知道她去了后院。

    他来到后院,从墙根处拿了个小凳坐在了离秋叶不远的地方,这个距离,既不会干扰到秋叶干活,又能和她聊天。

    ”本来想做熏肉,但太费柴火了,所以我打算风干。“秋叶听见脚步声就知道他过来了,所以回答的时候头都没抬。

    ”我只听说过猪肉风干的,鸡和兔子也行?“薛千峰看着秋叶熟练的褪毛动作,莫名的手痒,但他不会,还是忍住别添乱了。

    ”都是肉,为什么不可以?“秋叶觉得能想出风干方法的那个人就是个天才,不用调味料,不用点火烧柴,这不是专门为狗狗们吃的肉肉量身定做的储存办法嘛。

    她本来就担心给狗狗吃太多盐会爱掉毛,还会增加它们的肾脏负担。

    虽然古代没有宠物狗这一概念,家家户户的狗都是吃的人的剩饭,但能控制她就会尽量的控制,起码让它们的寿命长一点也是好的。

    ”这些都是给它们存的?“薛千峰看着秋叶面前的猎物,三只野鸡四只野兔,在农家人里可能属秋叶对狗最大方了。

    ”嗯,不止这些,以后我上山都会带着夜风,它抓到的猎物都是它的储备粮。”

    “我爹还在的时候也是这么做的,不过他是冬日里带着夜风去下套。捉回来的猎物直接处理好了丢在雪堆里冻
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