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李二哪里还会客气？
他拿起筷子，不断往自己碗里夹着。
杜如晦长孙无忌等人见此，也不由食指大动，纷纷动起手来。
“小郎君，我们也不跟你客气了！”
“你家的东西，我就知道定然是十分美味！”
几人都开始动起了筷子，往碗里夹。
李二吃得飞快，又夹起一块猪肉，一口又下去，只觉肥而不腻，满口油脂，享受极了。
比过往的羊肉鱼肉，都要美味。
李二再次愣住了，望着筷子上的猪肉，陷入疑惑。
“这是猪肉？”
“猪肉不是腥臊难除，难上大雅之堂吗？”
“李小子，你这猪肉是怎么弄的？”
大唐是吃猪肉的，其实猪的养殖和食用，很早就开始了。
鸿门宴里，樊哙就被赐彘肩，项羽称其真壮士也。
但猪肉这东西，却因为难以祛除腥臊之味，只是平民百姓的肉食，不被王公贵族所喜。
李二是吃过猪肉的，不过是在行军打仗，条件艰苦的时候，为了补充体力，有肉吃就好，根本顾不得味道。
但现在这猪肉，不仅没有丝毫腥臊之味，反而无比肥美，比羊肉都要好吃！
李二自然好奇，连连追问。
李秋自豪一笑，也夹起一块猪肉，边吃边解释。
“猪肉要去腥膻，烹饪手法是一方面，最总要的嘛，只要将其去势骟了就行！”
“一刀砍掉是非根，阉割之后，就不会有腥臊之味了！”
“而起阉割之后，猪就变得无比温顺，每天光知道吃了就睡，长肉就快！”
“这可是我的独家秘方！”
李二筷子都顿住了，忽然感觉胯下一凉。
阉割……
是男人就对这样一刀，感同身受，有些害怕。
不过很快，李二就不在乎了。
“原来如此！”
“很多战马，为了祛除暴躁脾性，也是骟了后就温顺下来。”
“想必这是一样的道理……”
李秋倒是没有想到，此时就有阉割战马习惯。
不过他也不会小视古人的智慧，毕竟太监这种奇特存在，就是古人发明出来的。
连人都能阉割，何况牲畜？
他只是又一次想到猪肉，发现餐桌上没这种食物，随口一问，随口一说，便有人将猪给阉割，并养活了。
这才有李秋现在吃到的猪肉炖粉条。
“老李，猪的阉割，可不仅能够去处腥臊之味，妙处还大着呢！”
“若是推广开来，猪肉不仅可以变成一种人人喜爱的美食，还可以大规模快速养殖，让老百姓都吃得起肉！”
李二听说把猪阉割，还有其他好处，甚至能够让老百姓都吃上肉，顿时筷子都放下了。
对于百姓生活的关心，远远超过一点美味的诱惑。
“李小子，快说说！”
“阉割的猪，到底有什么变化！”
“若真的能够推广开来，这对整个天下的老百姓，可是大好事啊！”
此时的大唐，凭借红薯也不过刚刚解决饥荒问题，勉强不饿死人罢了。
至于让百姓吃得上肉，就太难太难了。
李秋既然说道这里，自然也没有隐瞒的道理。
“老李，你可养过猪，可了解养猪的过程？”
李二摇摇头，他一个大唐李世民，自然不可能去养猪。
就是长孙皇后在皇宫中养蚕织布，李二亲自下地耕田，那也是为了做天下表率。
养猪？
想想都可怕！
李秋就知道如此，对他说起了养猪的奥妙。
“猪这种牲畜，其实是一大宝物！”
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