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人嘛,聚在一起就喜欢聊天说话,村里的妇人也是一样,东家有点啥事儿,天还没黑就传到西家了。
所以赵小雨知道,肯定会有人在背后讨论他,讨论他们家。
不过赵小雨并不在意,说就说呗,只要别起什么坏心思就行。
等她们洗衣服回去,辛和志和辛刘氏也回来了,不但买了赵小雨要的肥肉和排骨,居然还给给他们买了一些小点心。
是一种很酥脆的小饼子,也不知道是什么做的,但是很好吃。
就是有点干,吃一块小饼子,就要喝一碗水,感觉午饭都可有可无了一样。
当然了,只是感觉而已,午饭还是要做的。
辛刘氏已经开始收拾肥肉了,赵小雨就开始炖排骨。
去年的冬瓜也吃完了,爷奶那边都已经没有了,不过早上就泡了萝卜干,专门就是为了中午炖排骨的。
小米一回家就去看突然,现在已经去弄自己的小鱼了,她刚才抓了大概一小碗的样子,不多,但是也不能浪费不是?
辛子期帮忙烧火,辛刘氏学着赵小雨教的法子熬油。
猪皮分出来,把肥肉洗干净,切成小片,再清洗滤水,可以不用滤干,但是一定要洗干净,这样熬出来的油雪白雪白的。
今天除了肥肉排骨,还特意叫辛和志打了半斤酒,虽然只是劣质的白酒,但是对他们来说,已经是奢侈品了。
因为辛刘氏要跟着学,赵小雨也就没有用料酒,肥肉下锅后加一碗水,再加了一点点白酒。
然后才慢火开始熬油,这样熬出来的油,只要最后的油渣别熬焦了,这样熬出来的猪油雪白,还特别香,完全没有腥味。
猪肉皮赵小雨照样用冰凉的井水泡着,晚上的时候再换一次水,这样放到明天再吃,也不用担心发臭。
外面有人在跟辛和志说些什么,不过那人有点远,厨房里人又多,听不清。
“今天这闷热的,估计还要下雨。”
辛刘氏抹了一下额头的汗水,熬油隔一会儿就要搅拌一下,不然容易焦。
今天本来就闷热,这又是在灶膛旁边,温度是真的高。
赵小雨这会儿忙完了,见辛刘氏不停擦汗水,道:“娘,要不我来吧。”
她娘现在是孕妇耶,不管这个世界的人怎么觉得矫情,她依旧觉得孕妇就是要好好照顾。
辛刘氏摇摇头:“没事,你去休息休息,顺便看看小米在干嘛,我觉得今天这猪油熬着真香。”
说完还用力嗅了嗅,是真的很享受的那种。
赵小雨见她确实没有勉强,便点点头:“那行,你要是有什么不舒服,记得叫我。”
她已经和了一点面团,放在一旁发酵,等排骨快炖好的时候,在上面蒸熟就可以直接开饭了。
小米已经把鱼全部清理好了,这会儿正在用针线串起来,就可以直接晾晒了。
见嫂嫂过来,立刻叽叽喳喳的说话。
厨房不大,刚才本来就几个人在里面忙,小米只能端着东西到屋檐下,她爹虽然也在外面,奈何辛和志不是个喜欢说话的。
这不,小米憋了好一会儿,终于可以跟嫂嫂说话了。
不过借由小米的话痨,她也知道刚才到底是谁找辛和志了。
原来是村长,村长告诉辛和志,再等几天就收小麦了,他联系了一个粮庄的管事,如果村里小麦可以全部卖给他们,价格能高一点。
比如两斤贵一文钱。
小麦肯定是要卖的,辛和志自然是点头答应了,然后村长就去找下一家了。
早上大家都干活儿,有时候人不在家,所以等到这会儿快吃午饭了,才专门挨家挨户的通知和询问。
“小米,村长是谁啊,我都还不知道呢。”
小米回忆了
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