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快到家的时候，辛和志示意他们小声点，别吵到娘睡觉了。
不过，就算三姊妹都很听话了，可在他们刚进厨房的时候，辛刘氏还是打着哈欠起来了。
“可算是回来了，怎么都静悄悄的，一点声音都没有。”
“娘，你醒了，我们捉到好多黄鳝，嫂嫂好厉害，她发现的最多！”
之前在外面不能说，现在到家了，小米可算是忍不住了，一股脑儿把田里发生的事情，十的说了一遍。
辛刘氏惊讶：“真的啊？小雨那么厉害啊。”
小米小鸡啄米似的点头。
旁边辛和志已经找了个水桶，把三姊妹一起用的那个竹篓倒出来了。
“还真是不少，这都至少七八斤了。”辛和志也被震惊了。
之前在田里的时候，掂了掂，就感觉很重，这倒出来，哗啦啦几十条，看着就惹人爱。
“这么多。”辛刘氏连忙凑近几步，随即不可思议：“这也太多了，以前就是最多的时候，也没抓这么多黄鳝呢。”
何况最近也不是黄鳝最多的时候，能抓这么多，真的真的是很震惊的一件事了。
辛和志掂了掂自己的竹篓：“干脆这个留着明天自己吃吧，把孩子们捉的这些给王老爷送去。”
这段时间经常给王老爷送各种鱼，跟那管事也已经很熟悉了。
有好东西给他送过去，一般都会收，而且价格比送到酒楼还要高一点。
辛刘氏点点头：“行，时间不早了，你们都洗洗手洗洗脸睡觉了，过几天再去。”
本来就不能捉别人田里的黄鳝，按照今晚这收获，他们家水田估计要等几天才会有新的黄鳝了。
第二天一早，辛和志饭都没吃，就早早的背起水桶出发了，昨晚捉了很多黄鳝，有了狗三试图偷野鸡在前，他不想让太多人知道这件事。
低调点，总归是好的，尤其是他们家现在人丁单薄，除了他自己，剩下的全是女人和小孩，不谨慎一点怎么行。
而家里，忙完琐事，小雨还带着小米子期去扯了足够多的猪草回来之后，就开始犯愁要怎么处理黄鳝了。
黄鳝怎么烧，她倒是有经验，可这怎么杀啊，她以前买的黄鳝，都是卖菜阿姨处理好了的啊。.
虽然蔷薇在书上看了方法，可毕竟是第一次自己动手，多少还是有些手忙脚乱的。
借了辛刘氏做衣服用的剪刀，直接用剪刀在鳝鱼的脖颈处剪上一刀，不能剪断，但是一定要剪断中间的骨头。
然后捏住头，用剪刀剪掉嘴尖，并剪开黄鳝的嘴巴，把剪刀刀口顺肚子中缝，一直剪到肚膛底，直接挖肠去肚，再清洗干净。
处理前面几条的时候，还有点手生，但是多处理几条，慢慢就熟练起来了，开膛破土一气呵成。
说是把辛和志抓的留下自己吃，但也不用一顿就吃完。
毕竟辛和志经验丰富，也抓了两三斤呢。
黄鳝大补，当然没必要一次性吃太多，所以小雨只收拾了三分之一，大概七八量的样子，处理之后，会显得更少一些。
不过这些也够吃了。
处理好的黄鳝放到大碗里，倒上一瓢开水，闷上两分钟，黄鳝身上的粘液就可以轻松洗掉了。
其实还可以直接用盐搓洗，而且这样做出来的黄鳝还更嫩，不过盐太贵，还是省着点儿用吧。
辛刘氏在烧火煮猪食，小米则是一直守着嫂嫂，好奇的看着嫂嫂摆弄这些。
以前跟爷爷奶奶一起住的时候，也见过大伯母他们收拾这些，但毕竟那会儿还太小，已经记不得了。
小雨在处理黄鳝的时候，小米就一直在旁边咋咋呼呼的表扬，一会儿嫂嫂真棒，一会儿嫂嫂最厉害，一会儿嫂嫂什么都会！
别说，听着还挺受用，
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