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第61章 果酱(1/2)
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    杨芸萱看着这些树莓,姑且叫树莓先吧,因为它暂时还没有名字,一小片的树莓,杨芸萱忽然有了个想法“云玮哥,我们后山这种野果多吗”

    杨云玮想了想“山下一片基本是没有的了,除了这里,我记得再上去还有几个地方还有,不过你若是喜欢,这些全摘回去就好啦,再上去没大路,小路很难走”以为是杨芸萱喜欢吃。

    “不是,我想摘回去,做别的东西”杨芸萱也没有隐瞒,直接说。

    “嗯,那你等等”杨云玮想到什么,便往树莓另一边走去,弯腰在地上摘了什么回来,递给杨芸萱“这个行不行”

    看着杨云玮手里一捧黑红黑红的小果子“这是刺泡”杨芸萱惊喜道,它和树莓有点像,不过它是长在带刺的藤蔓上的,杨芸萱接过,放嘴里尝,嗯,也是酸酸甜甜的,这两个都适合用来做果酱啊。

    “云玮哥,你能帮把山里这些全部生长的地方都找到吗”杨芸萱指着树莓和刺泡说。

    “山上全部?”杨云玮不由得有些吃惊,一整座山啊,这应该很多啊,芸萱妹子是要干嘛。

    “嗯,全部,我给你工钱,你去找,等会先摘几篮子我,到时候一篮子给钱如何”杨芸萱想了想说道,这里的一个篮子大概有脸盆那么大。

    “啥工钱,这座山都是你家的咧,那我等会就去找人帮我一起寻寻看”杨云玮挠着头笑着说。

    “我也摘”杨秀娟忽然开口说了话“不要钱”说完有点害羞的低下了头。

    “山是我家的,但是我这叫雇佣你帮我,行啦,就这么定啦钱一篮子,不过我可说好,都要像你给我摘的这些,又大又圆,好看没有烂掉的哦”杨芸萱对着杨云玮说完又转头和杨秀娟说“你不用摘,你来帮我”做果酱是完全没有技术含量的事情,就是要花费时间,杨芸萱并不打算瞒着这个做法。

    “哎,好,那我们现在先送你下山吗”杨云玮有些高兴的说,一篮,自己一天就能摘它个七八篮子呢,想着便不由得有点心热。

    “下山吗”杨秀娟也小声的对着杨芸萱问。

    “走,咱们下山”杨芸萱豪迈的揽着杨秀娟的肩膀,走往下山的路。

    果酱可是个好东西,夏天来临,用来泡水喝,不可多得的饮料之一啊,而且还能用来做糕点,做酸甜排骨,咕噜肉,越想越兴奋,赶紧回家准备。

    杨云玮准备去叫两个人帮忙寻找,自己再摘几篮子过来,杨芸萱就拉着杨秀娟回了杨家,找自家奶奶,和奶奶说了做果酱的事情,让奶奶找来干净的砂锅,还有干净的小罐子,糖,罐子只有两个还是之前装过东西的,杨秀娟主动说自家还有几个干净没用的陶罐,杨芸萱赶紧说自家买下来,让她问问可不可以,于是杨秀娟便先回去家里问了。..

    “芸宝,你叫娟儿帮你一起做果酱?”杨奶奶看杨秀娟已经走远了,忙问道自家孙女。

    “奶奶,果酱这个东西很简单,加糖放锅里熬就行,没有什么技术含量,而且我是想把果酱做出来,然后批发给村里人,让村里人去别的地方卖”杨芸萱把自己的想法说出来。

    “啥,这个果酱要给他们拿去卖?”杨奶奶一时不是很懂杨芸萱的意思。

    “哎哟,奶奶,你等我先做出来,我再和你说”杨芸萱一时半会也解释不清,等做出来再说吧。

    等杨秀娟回来,带小陶罐子,杨奶奶给,杨秀娟不肯收,杨芸萱直接塞到她的小荷包里,不许她拿出来,杨秀娟害羞的接下,不一会,杨云玮就提着两篮子来了,一篮子满满的树莓,一篮子刺泡,放下后又准备上山了。

    先做树莓,把树莓先用水泡一会,加点盐,清洗干净,然后沥干水分,放入足够的糖水腌制浸泡,等腌制到水变红之后,就可以倒入干净的砂锅里,开始熬制,一边熬制,一边用木勺子把树莓捣碎,等烧开就转小火,
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