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交完剩下的银两,大伯则和店主去了镇上衙门办事处那里办理地契一类的事情,杨芸萱则和大伯母先回了摊里。
不一会,大伯便回来了,带回来一张薄薄的纸,上面有官府的印鉴,地契的名字是自家爷爷的,原本大家商量把名字写成杨芸萱,但是因为年龄不够,就想着等日后她出嫁再把名字改过给她陪嫁,感情你们一直想把我嫁出去?不过杨芸萱更多的是感动。@精华书阁
中午忙完,吃了午饭,一行人便又去了新买的铺子,这个铺子以后就是自己家里的了。
“这以后就是我们家的铺子啦”郑翠翠看着这间铺子惊喜的说道。
“是啊,就真的买下来了,跟做梦一样”杨泽武嘿嘿的傻笑。
“是啊,芸宝这丫头卖了菜方子两”杨泽文看着自家侄女满意的说道,虽说菜方子卖出去有点遗憾,但是哪些菜品不是现在自家能开得起的,自家这样子的吃食铺子就很好了。
杨芸萱不好意思的赶紧转移话题,把自己规划说出来,后面的大间厢房,用石块砌开来,一间做小厨房,一间做厢房住人,厢房能放下一张双人睡的床和一个衣柜子便差不多了,小厨房要有一个大灶,有切菜的菜板石,放柴禾,放大水缸,还有橱柜的地方,外面可以摆六张桌子,摊上吃食的两个炉子就可以直接放店铺门口,肠粉汤粉都在门口做,酸菜鱼就在厨房做,再做一个小桌子有抽屉带锁的,放煮粉这里最里面,到时候收钱找钱放这里,就不用身上挂着个布袋子了。
听完杨芸萱的规划大家都觉得很好,于是便开始准备去找人过来装修,杨芸萱还让自家爹娘大伯母这几日做吃食的时候跟来的客人说,自己新铺子的位置。
“芸宝,铺子叫什么名字好”杨泽文想着既然开了铺子,那就需要想个铺子名了。
“对对对,之前是个小摊子,咱也没有名字,如今开铺子了,要取个好听的名字,到时候就可以告诉其他食客,我们铺子的名字”郑翠翠也赶紧说道。
“嗯,要不咱回去找爷奶一起商量。”杨芸萱觉得应该先告诉爷奶这个好消息,大家坐在一起,再商量铺子的名字
于是大家收拾好东西,把铺子的门锁了,便准备先回家商量。
一家人吃完晚饭坐在堂屋,开始商量铺子的事情。
杨爷爷杨奶奶对于自家多了个铺子的自然非常欣喜,最后杨家的铺子起名为杨家小食铺,嗯,够好记,由杨家大伯写了再去做牌匾那里去定制,杨泽武则准备去找两个工匠把铺子的装修事宜搞起来,所以这几日的吃食生意就由杨芸萱和自家娘亲还有大伯母大堂姐一起帮忙了。
天气真的越来越冷,也幸好铺子的装修进行的很快,隔开的小厨房跟厢房都完工了,就是厢房还要散几天味再入住,但是杨家已经迫不及待的把吃食铺子开起来了,选了二个好日子,杨家小食铺正式开张。
杨芸萱这十日在摊里帮忙也没有闲着,还给自家酸菜鱼打了名头出去,而且,开张那日点一份酸菜鱼就送一份河粉,持,所以开张这日,被吸引的客人倒是很多,六张桌子,有四张都点了酸菜鱼。
杨家一家大小都来了,杨云瑾终于也能出来镇上了,看着自家铺子火爆的生意,大家脸上都是笑容满满。
这里的鱼倒也不算贵,一斤半的鱼市场十八文一条,杨家和鱼贩子讲了价每日都要左右,最后十六文一条进货价,杨家买的是没有太多鱼刺的鱼,平时大家吃的鱼多是清蒸红烧,像杨家小食铺这样子切成薄片,水煮的还是第一次见,吃起来鲜香酸辣,连鱼头鱼骨吃起来都是酥脆香的味道,三十八文一份,开张还能送一份河粉,热辣的酸菜鱼汤加河粉,也是很开胃好吃,很快小食铺都排起了队。
娘亲郑翠翠负责蒸肠粉,煮河粉,大伯母负责收碗洗碗擦桌子,杨芸萱和堂姐则负责点菜
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