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重回八零:辣妻又凶又甜

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第073章 做肠粉(1/2)
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    那次后,她直接甩脸,给大娘装了一碗,直接问她拿钱,自从那次后,这大娘更过份了,路过家门口总是吐几口痰不说,到处跟人说她做的肉怎么怎么样。

    这种人简直让人难忍。

    后来际汐语直接不鸟他们,爱说说去,哪天忍不了,直接给揍一顿,看他们还老不老实。

    “走,帮我烧火,做吃的去。”不是馋哭嘛,她就偏偏还要做。

    本来对一个孩子,她真不想这样,不就是几口吃的,但谁让大人不会做,气得她现在是一块肉都不想给。

    就是要馋他们。

    “嫂子,我们做什么吃的?”别说顾建安还挺期待的。

    他觉得再也没有比现在更幸福的生活了,每天吃好吃的,又能赚钱。

    今天一天赚的钱,比爹娘在家忙一年赚的还要多,当然不算家里养的猪牛粮食卖出去的钱。

    爹娘在家养猪,一年卖出去的钱是不少,可这笔钱都用来买化肥,剩下的也不多。

    要他说还不如他卖一个月豆腐。

    如果接下来每天生意都这么好,他决定把几个姐夫也喊出来卖。

    “做一种小吃食,可以当早餐也可以当宵夜。”她还准备去买一些米粉回来,不但要蒸肠粉,还要蒸米粉。

    “语汐,你洗过澡,坐一边看着我们做就好,我来。”顾北不让她动,搬来一张小板凳让她坐下。

    顾建安觉得有点牙疼,这几天他撑得有点饱,看来明天卖完豆腐要赶紧去找房子搬出去,不然总在这里打扰四哥他们,怪不好意思的。

    他在这里,四哥为了照顾他,都不愿意回房去睡,他简直太感动了。

    “对对对,四哥说的对,嫂子你坐着,这种活我们大佬粗来就行。”顾建安马上道。

    阮语汐也不怕他们学了去,主要是做肠粉最重要的步骤是调浆,浆调不好,做出来的肠粉不滑嫩不好吃。

    再有就是做酱料,今天只是随便做点,明天把材料全部准备好,味道会更好。

    “把四层蒸笼放到锅里,往锅里添些水,先把蒸笼烧热。”阮语汐坐在旁边摇着手上的蒲扇边道。

    顾北想去拿蒸笼,被顾建安抢快一步,哪能真让哥动手,哥身体还弱着呢。

    顾建安见到什么能做的都抢着去做,差点没抢着洗阮语汐的衣服了,好在他忍住,不然四哥得打死他。

    “蒸笼热了用勺子打些米浆进去,别太厚,对,就是这样,行了,每一层都是这样。”

    蒸笼在蒸着肠粉,阮语汐让顾北把之前剁好腌制好的肉末拿出来煮酱料。

    顾建安这边烧的是柴火,所以不用一直看着灶口,分出时间把蒸笼里的肠粉刮下来,一层的肠粉份量不少,一层算一份。

    她拿了三个盘子出来,让顾建安刮到盘里去,紧接着又拿来一个大盆,继续蒸好装进去。

    等蒸了三四次,大盆也装了不少,还剩下不少米浆,阮语汐算着大家也吃不完,就停下来,把米浆留着明天再蒸。

    这边顾北也做好了浆料。

    阮语汐让他把酱料淋些到盘子里的肠粉上。

    本来顾建安觉得这些肠粉白白的,只有点葱花在上面,一点也不觉得有什么好吃,但当他吃到第一口的时候,简直绝了。

    忍不住竖起大拇指,“真好吃,这是我吃过最好吃的小食。”

    “那当然。”阮语汐有些小得意,还好她以前就喜欢吃肠粉,可后来工作忙,去吃肠粉的店铺又有点远,她就自己上网买了个做肠粉的机器,偶尔做点来吃,简直不要太快乐。

    “你们觉得这拿出去卖,有人买吗?”

    “肯定有。”顾北觉得不管媳妇做什么都好吃,也好卖。

    顾建安说不出来要怎么形容肠粉的好吃,反正就是让人回味无穷,要
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