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重生六零:拿错剧本的女配要发家

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第136章 试卖(2/3)
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和二姐夫汇合,这才知道原来二姐夫的点心也没卖完。

    林绍华倒是没有被情绪牵着神经走,他理智的回想了一下当时卖东西时的情况……

    “来买点心的有八成是老顾客,这些老顾客中又有三成是每个月至少来买三次的第一梯队客户,这些客户问了价钱,便直接买了。”

    “其余的客户问了价钱,买的也有不买的也有……”

    林绍华事无巨细的说给赵婉清听。

    赵婉清一边惊叹于他强大的记忆能力和数据分析能力,一边自己默默分析着……

    “我们点心的味道和品质肯定是没有问题的,忠实的老客户也会买……那么,问题多半是出在价格上。”

    能影响消费者的消费行为,最主要的两点因素不就是产品本身的品质和产品价格吗?

    赵二弟挑眉:“是嫌贵吗?可是这点心的成本在那儿呢,也低不了啊。”

    赵婉清找到了问题的关键,一下子就想通了。

    她拿起一块驴打滚,“我们之前为了称量方便,直接是按照块来卖,可这一块儿是不是太贵了?驴打滚这个点心和别的不一样,它看着小但重,所以我们按照一块来定价,顾客就是会觉得是不是不划算?既然不划算,他们不买的可能性就会大大升高。”

    赵婉清这么一解释,全家人都听明白了。

    但听明白了是一回事儿,怎么解决又是另一回事儿。

    林母挠挠头:“那这咋办?”

    林绍华张了张嘴,然后看到对面自己媳妇已经脱口而出了,便把机会让给她。

    赵婉清:“很简单,咱们以后按斤卖,反正论斤算,咱们的价格可不贵,到时候顾客想要多少,咱们就给她切多少。”

    这样做就能很大程度上避免顾客一问价格就跑的现象。

    毕竟黑市上买卖东西都是来去匆匆的,别人一问这价格,觉得贵了自然就跑了,但要是觉得这价格还可以接受,那留下来买的概率就大太多了。

    只要前期这个点心的口碑打出去了,后面靠着回头客,这生意就能做起来。

    这个办法在第二个周末就被实践了,果然十分有效。

    拿去的四屉子驴打滚,到了中午就卖完了。

    到了第三周,驴打滚的回头客都来了……

    至此,新品驴打滚算是成功落地了。

    初夏到来后,赵婉清的点心菜谱又换了一换。

    每年夏天必上的爆款绿豆糕又开始做了,这次依旧卖的很好,回头客满满。

    初夏的白天还有些热,但傍晚就十分凉快儿。

    赵婉清在院子里晾着绿豆沙,时不时朝廊下的馒头和大摇床看上一眼。

    这大摇床几周前就被赵二弟送过来了,赵婉清当时看了,只觉得这个比当初馒头的那个做的还要好还要精致。

    “费咱爸很多时间吧?不然也不能做的这么精致……”赵婉清忍不住感叹。

    赵二弟拍了拍摇床,道:“可不咋滴,还有大哥呢!爸和大哥两个人连着两个星期,每天晚上下了工回来立刻就做……”

    赵婉清一听还有大弟的手艺,惊道:“永强现在手艺这么厉害了?”

    “当然了,大哥现在手艺跟咱爸就不差什么……要真差——”,赵二弟突然凑过来低声道:“要真差,那也是咱爸留了一手没教大哥!”

    赵婉清:“哈哈哈哈,你瞎说,爸才不会干这种事儿呢!”

    知道二弟在开玩笑,赵婉清也乐呵的拧了他的耳朵一把。

    知道了有大弟出力,赵婉清当天又让二弟带回去了几块好料子给大弟。

    赵大弟拿了料子,立马就回屋和董晓霞显摆,“晓霞,你看二姐对我多好,给我这么些好料子嘿嘿……”

    董晓霞指着他手里那块粉桃花色的料子,道
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