返回

团宠农家小福女

首页
关灯
护眼
字体:
第188章 可以做点蜜饯(1/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

    李氏点点头,镇上的商铺大年初四也都陆续开始要开起来了,不过他们是打算等大年初七的时候再开。

    因为工人们就是大年初七开公,而鸿鹄书院初九就要开学了。

    “嗯,我们明天就要去镇上了。”

    李氏说着,还很是激动欣喜,“明天二郎还要去知县府,给世子他们拜年,太傅还要指点二郎的学问呢。”

    “那明天你们就去早一点。”..

    魏老太太也是高兴,没有想到他们二郎还有这个福分,能得到太傅的指点。

    那今年的院试可真的不需要担心了。

    “嗯,我们是打算明天一大早就去镇上。”

    一旁的赵氏听着,也笑着说,“我们面铺就初六再开,这几天就在家里做卤味,这样也能趁着新年,能多卖一些。”

    “行,刚好我们今天没有事情,就可要做卤味。”

    李氏笑了笑,又看向魏夏说,“明天去见世子,阿夏想想送什么年礼给世子好。”

    若非阿夏,二郎也不能有机会得太傅指导学问,所以这年礼可得好好准备。

    “好,我来给世子准备年礼。”

    魏夏吃着鸡腿,点点头,心中也在思索着送世子和薄公子他们什么年礼好。

    薄太傅的年礼,二哥哥可以单独准备一份。

    对了,上次走得急,还没有将勾勒好的羊绒娃娃给世子他们,但这个肯定不能作为年礼的。

    还是做点心吧。

    亲手做的,也有诚意一些。

    等吃完饭,魏老太太他们就在厨房做卤味,魏夏就做点心。

    庄默舟的口味偏甜,所以她便打算做一些蜜饯,刚好这会儿家里什么都有。

    像话梅,杏子,金桔,还有反季节的一些水果,还是崔汋他们送来的年礼。

    刚好这么多他们也吃不完,做成蜜饯可以放很久。

    而且蜜饯的做法也很简单。

    不过她一人做可做不过来那么多蜜饯,魏春他们都在忙着做卤味。

    但还有魏安和魏秋在,顿时魏夏笑眯眯得过去说,“阿秋,阿安,跟着阿姐一起做好吃的好不好?”

    “有好吃的,阿姐,是什么好吃的。”

    “蜜饯。”

    魏安顿时惊喜,“哇,蜜饯好甜的,我要做蜜饯。”

    “好。”

    魏夏抿唇笑笑,又牵着魏安和魏秋一起做蜜饯,“咱们先加盐和清水,把金桔搓洗干净。”

    “嗯。”

    魏夏准备了差不多六斤小金桔,放入木桶里,先做清洗,瞧着他们的小手拿着金桔揉搓,洗得十分干净。

    她就往锅里加水加冰糖,烧火等糖水烧沸腾,见金桔都清洗好了,便拿着刀对半切好。

    “再像这样把籽给去掉。”

    “嗯。”

    魏安和魏秋做事十分麻利,等水烧开了,他们也都去籽好了,便放入锅里,加大火熬煮。

    这个起码得需要熬煮半个时辰,魏夏就开始做杏子干,做法跟金桔蜜饯的做法差不多。

    不过杏子干,需要先加糖腌制再熬煮,再等风干就好。

    她还想加入梅花,这样做出来的杏子还有梅花香。

    其他的水果蜜饯也差不多都是这样的步骤。

    魏夏还想做其他的点心,像红薯布丁,先将红薯去皮后切成小块,放入蒸笼里大火蒸熟。

    取出后,用勺子压成细腻的红薯泥,有魏安和魏秋帮着,就快很多。

    “我们再加入面粉,搅拌成团。”

    “好。”

    魏夏看着干劲十足的两个小孩子,也不禁笑了笑,转而去拿了模具,因为她时常要做点心,所以特意让魏老爹做的模具。

    她拿了一个方块形状的模具,将他们揉好的面团,
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一章 目录 下一页