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今早飘雪。
王长安就好好的睡了一个懒觉，推开门感受着门外的低温。
“呼，还是被窝里暖和。”
正在王长安感叹时，小丫头来到王长安面前。
“少爷，今天好冷，这都中午了，我们吃点什么好呢？”
王长安忽然想起在这个没有温室大棚反季节蔬菜的年代，冬天吃什么确实是个问题。
这样吧，我们暂定吃火锅吧，我去厨房瞅瞅去，看还有什么材料。
把小丫头推进屋子，王长安套了件衣服向着厨房走去。
他今天突发奇想想吃一点穿越前常吃的火锅，不过火锅嘛，都知道，锅底是精华，他要看看厨房有什么调料，打算自己搞点秘密火锅底料。
前世也算是个吃货的他，也专门研究过一段时间火锅，精通火锅的108种吃法。
来到厨房，大致看了看，基本材料都有了，还差关键的牛油。
便喊了厨房的一个帮厨让他买了些回来。
看了一下是时间，距离饭点还有一段时间，时间够。
就拉来秦姨帮她一起炒起了火锅底料。
一个时辰后，呼，总算差不多了，看着手中像模像样的火锅底料，转身向着秦姨问道。
“秦姨，刚才得操作都记下了吧，后面我们家可以开一个火锅店。”
“少爷，放心，我都记下来了。”
“好的，秦姨，那我们就走吧，去母亲那里，今天我们就尝尝我们研究的火锅底料吧。”
拉着还有些不情愿的秦姨来到李氏的客厅。
此时，餐桌上已经摆满了各种涮的肉类和蔬菜。
“夫人，大少奶奶，各位小姐。”..
秦姨一来到就和李氏，泀藤，小阿俏她们打招呼。
“秦姐姐，你来了，快坐。”
李氏一把把秦姨拉着坐在自己身旁，作为从自己家陪着过来的秦姨，李氏真心将她当姐妹。
将自己和秦姨制作的火锅底料拿出来，倒入锅中煮沸，加入各种肉类蔬菜。
后面就是愉快的涮火锅时间了。
吃到一半。
“云香，毛肚和鸭肠什么的你没从厨房那边取来吗？”
听到王长安的问话。
“啊，少爷，那些下水取来干什么？”
“吃啊，涮火锅才好吃呢。”
说着，王长安忽然反应过来，在这个时代，吃下水火锅还真的很少见。
寻常百姓都没人吃，更别说像王家这种经商的大家族了。
也许可以尝试一番。
这样想着，王长安走到厨房，将毛肚什么的拿了过来。
一般这东西都是家里其他仆人吃的，都是单独放着，也很容易就找到。
将切好的毛肚和鸭肠放入锅里，等到时间差不多了。
“来，大家尝一下这些涮过的毛肚和鸭肠。”
说着给大家都夹了一点放入盘子里，随后就带头吃了起来。
嗯，真香，随即就大块朵颐了起来。
看着王长安吃的这么香，秦姨也动起了筷子，她也有吃过这东西，没觉的有什么。
一口下去，真不错，随后就对着李氏和泀藤她们说道。
“夫人，少奶奶，各位小姐，真的很不错，你们大家都尝尝。”
听到秦姨的她，又看了一眼吃的很起劲的王长安，李氏，泀藤，小阿俏和四美才动起手来，试探的尝了一口。
随后也像王长安一般，投入了吃货的大军。
一顿饭吃的都很饱。
看着还没停下来的四美，王长安对她们说道。
“风儿，雪儿，晴儿，云儿，你们觉的我把火锅店的生意交给你们打理怎么样？就做一个下水火锅，魔都火锅界
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