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各种打听,想要他帮忙引荐,找机会进入小厨房深造。
他深知自己的好日子,都来源于二皇子殿下的青睐,自然不敢托大。
当年被发配到这里来,那些人的嘴脸他还依稀记得。
当那几名女官,将肺头汤端走,王三郎几人这才松了一口气。
敢给官家和圣人吃猪下水的,整个东京城,怕是只有他王三郎几人。
看着那些黄橙橙的金叶子,王三郎真想给自己一巴掌,看看是不是会清醒过来?
赵昕的注意力已经转移到那些猪油上,用手指了指锅,王三郎会意的将剩下的猪油倒入锅中。
待到猪油从固体转成液体,按照赵昕的要求,将京东路运来的大米,倾倒入油锅中。
那些米粒,在油锅中渐渐膨胀起来。
随后用笊篱将其全都捞出,直至滤干。
赵昕迫不及待地抓起一把,塞进嘴里,这种炒米熟悉的味道,还以为这辈子都吃不到了。
李如意和一众宫女,有样学样的,拿起一小撮炒米,丢进嘴里咀嚼,虽然还没来得及放糖粉和麦芽糖浆,但已经有些停不下手了。
一锅锅的炒米被滤干,一旁的帮厨,将熬煮好的麦芽糖浆,浇灌在炒米上,使得这些炒米均匀的附着在麦芽糖浆上。
直到麦芽糖浆冷却,凝固,这才将炒米糖取出来,用干净的菜刀将其切成麻将大的小块。
赵昕直接将炒米糖,塞进李如意和几名宫女的嘴里,随着牙齿咬碎炒米糖,发出咔嘣咔嘣的声音,几个人的眼睛都眯成了线。
那名等候在门口的女官,早就迫不及待的端着摆好盘的炒米糖,朝着坤宁宫跑去。
赵祯正坐在那边消食,见女官匆忙的跑殿内,刚想出言吃不下了,担当揭开盖子下的炒米糖露了出来,他顿时感觉自己又行了。
看着官家和曹皇后咬着炒米糖,急不可耐的样子,那名贴身女官,轻轻咳了咳,示意殿内所有人跟着自己一同退下,临走的时候,还不忘偷偷的用帕子捂着小嘴。
当然她如此急切的离开,是知道赵昕给她们留了一份,火急火燎的赶往小厨房。
女人天生爱甜食,这一点赵昕无比清楚,他早就让李如意端着一份,送去了苗昭容的寝宫,顺带多了一份给福康公主。
王三郎的菜谱上,就这样多了一道甜品。
很快这三道菜品,出现在了曹府。
曹佾连忙去到府中厨房,三对厨子告诫,这才让他熟背配方和制作过程,为了今天的这几道菜,曹家已经成为整个汴京的笑柄。
作为曹皇后的娘家,就算再穷,也不可能全城寻找猪下水,最后只能多买了几头家猪回去,一路上小厮赶着猪回府,被很多人都看到了。
见那府里的厨子,一脸嫌弃地处理着猪下水,曹佾就决定,那些酒肆里内定的厨子必须要换人。
他还依稀记得在阿姐坤宁宫的小厨房里,见到的那些厨子,想着能不能找阿姐商量一下,问她要几个熟手救救急。
虽然在心里打定了主意,但是曹佾依旧对面前的几个厨子抱有信心,同时对那个小外甥不由的在心里比划了大拇指。
那天在小厨房里,曹佾看得真切,从头到尾都是赵昕在一旁指导,那个王三郎和其他几名帮厨,只是照着赵昕的意思操作。
那日回来,曹佾就在思索一个问题,小外甥最多三四岁的年纪,这些见也没见过的菜式,他到底是从哪里得知的?
关于这一点,他很想询问一下阿姐,但一直没有找到机会,通过书信的方式,万一落在别人的手上,又是一个***烦。
虽然刚才曹修派人来过,向他们家传达了一个消息,吕夷简在朝堂之上,被大理寺卿牵累,恐怕要被贬出京城。..
但是那么多年谨慎下
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