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，把全聚德烤鸭的秘方大肆传扬，又或者自个儿直接开一家烤鸭店出来。
那从今往后，全聚德的生意，必然要受到极大的影响。
当然了，以何雨柱的本事，从全聚德的烤鸭方子里推陈出新，再结合自己已有的其他几个烤鸭做法，再新创出几种独门的烤鸭菜品来，倒也不是什么太过困难的事情。
不过到了那个时候，何雨柱再新创出来的菜，早就已经和全聚德烤鸭成了两种东西，别人就算知道了，也不会再说什么闲话。
就好比全聚德虽是脱胎于便宜坊，但既然全聚德已经走出了一条自己的道路，那么，大家就只会夸赞他们的非俗能力。.
但何雨柱并不是那种愿意白占别人便宜的性格。
即便田文宽今天会这样好说话，其实也有伍先生和上头领导们的缘由在里面。
但如果田文宽不愿意配合，又或者在讲解的时候悄悄藏私，何雨柱这里，也不会有什么办法不是？
所以，何雨柱决定投桃报李。
在此之前，他曾学过不少的烤鸭做法。
有川式、有粤式、有鲁菜、也有谭家菜。
对于最为出名的北京烤鸭和南京烤鸭，更是做了最多的研究。
最主要的，在完成系统任务的时候，何雨柱也刷出过好几个非同凡响的烤鸭方子。
所以，刨除北京烤鸭的“正宗性”这个问题，何雨柱对烤鸭这个菜式的理解，其实一点儿也不比田文宽差。
也就是上面为了以防万一，不愿意冒风险。
在收到米国那边的回电，瞧见上面白纸黑字写着的“全聚德北京烤鸭”等几个字以后，担心对方喜欢的是这种最最地道的北京烤鸭的味道。
没准儿等尝过以后，吃得好了，还要再来一个单臂大回环。
上面的人想要求个稳妥起见，这才替何雨柱专程找了田文宽过来传授经验秘方。
要不然的话，真让何雨柱放手施为，还收拾不了一个整天汉堡牛排，嘴巴里都淡出了鸟来的米国佬了不成？
此时即是打算回报田文宽的这份善意，何雨柱当然也就不会随随便便的就应付了事。
他从自己会的烤鸭菜谱里，挑选了一道，名为[常夏北京烤鸭]的菜谱方子。
准备将这道菜谱中的一些，有关北京烤鸭的独门技法，说给田文宽听。
如此的话，也算得上是礼尚往来，谁也不吃亏了。