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夏佩尔虽然是法国料理部的主任，但是在品鉴上，应对任何菜系都绰绰有余。
正如仙左卫门所说，因为这次不是食戟，只是“食戟形式”的考核，所评委全都是学院内部人士，剩下的，就是食戟管理局的景浦局长……
因为并不需要对料理指出什么优劣之处，而景浦作为食戟管理局的局长，尝过的好东西又足够多，仅仅是判断是否美味还是可以的，而且公正性也不容置疑。
“哼，不过他对于鹿筋的处理……呵呵，希望各位公正的评判，‘砂锅煨鹿筋"作为这套宴席的主菜，如果味道口感不好的话，整个宴席就连一半的价值都没有了！至于另外三个人的料理，与这套宴席并不搭配，只能算做附加分，除非他们的总体满意度，能够比连楠太郎他们的宴席更……”
“不需要你来教我们。”大泉不满的说道。
景浦也支了支眼镜，同时不屑的说道：“在座的评委中，会做出不公正评判的，显然只有一位！”
“景浦局长！你这是什么意思？你凭什么这么说？我要求你道歉！”史密斯见他们全都排斥自己，不由得生气的说道。
“哦？你们有脸说自己真的是在‘考核"的话，我就向你们道歉……为了达成自己的目的，不惜利用‘食戟"的人，根本也不可能尊重‘评委"的身份。”景浦严厉的说道。
之后又补充了一句：“对了，你们最好庆幸，总帅将考核与食戟分开了，不然你们一个都别想拥有作为食戟评委的资格！”
作为食戟管理局的局长，景浦有资格这么说……如果这是“食戟”，那么就是他决定评委的人选
史密斯一时气闷，对方算是扣住了“是否真的在考核”这一点，就算他硬着头皮说谎，也没有任何意义……
不仅是评委席中几个人，即便是普通学员，很多也知道他们的目的！
如果真的是考核，就不会用这样的方式来食戟……
就好像真正想要考核学员的老师，不可能抱着“一定要所有学员都不及格”的决心来出题，丝毫不考虑学员的能力、甚至不考虑教学大纲一样。
现在的“中枢美食机关”，显然就是在尽自己算能的，出了一套完全超出学员所学范围的卷纸！
大泉柿之进渐渐的点了点头，虽然还是觉得刘昴星的做法，不如正面击败对方来得更令人心潮滂湃，但是也同样认可了，何况“厨心”的事情他也知道，现在不仅是中枢美食机关的四名学员，连薙切蓟都相当于亲自下场了一部分……
这些想要利用“食戟”的家伙，就是应该狠狠的挫败他们的信心才对！大泉柿之进甚至在心底深处，隐隐有了这样的想法。
不过马上大泉便摇了摇头，并在心里告诉自己，“以暴制暴”是不对的，尤其是在料理中以暴制暴……
最能够令他说服自己的，还是“这并不是食戟、而是考核”，既然刘昴星只要看一眼，就能够洞悉对方的整套“中华料理宴席”，并且化为己用，这还不足说明“中华料理研究社”及格吗？
就在这时，场上的形势也出现变化，原本在进行“爆炒田鸡”的田鸡预处理的梁井芽爱，放下了手中的其他工序，而从小古类手中，接过了已经泡发完成、剃去了多余部分的一盘鹿筋……
显然下一步开始，就是由她来进行料理了！
先是将鹿筋切成一模一样长短、约摸手指长短的段状，而刘昴星这时也跟着动了起来，将看似只是简单的用纯净水泡发，理论上根本没有完全泡发完成的鹿筋捞了出来，同样开始切段……
“嗯？从落刀来看，完全看不出是没有泡发完成的鹿筋啊……”小泉疑惑道。
“哼，他不是力气大吗？即便没有泡发完成，一样可以轻松落刀！不过强行切段又有什么意义？不知所谓！”史密斯
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