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的，无论甜咸，她二者皆可，就连那好些人都不大爱吃的白米粽子，她都能津津有味的空口吃下两个。
一想起小时候吃的蜂蜜水凉粉，这会她自己也都有些馋了。
从存放着各类米粮的杂物间里倒腾出半袋红薯粉，打开袋子提到外头来仔细一瞧，古灵这才满意的点了点头。
虽然这么几个月都没回家了，但好在这红薯粉倒是还保存良好，丝毫未见生虫发霉。
拿了个干净木盆，将红薯粉一勺勺舀出来，她一边舀着，刚洗了碗进来的顾和兴便也过来瞧了一眼，便问她道：“姐，你又要做啥好吃的了？”
古灵也不卖关子，只道了句：“做凉粉。”
一听，顾和兴便也没什么兴趣再看了，“行，那我一会帮你一起。”
红薯这东西流入到大渊已有好些年了，关于红薯的各种吃法，想来原身的父亲顾大富自然也是略知一二的，这会看顾和兴这样子，便知他定是也曾尝过这红薯凉粉的了。
等到喊了小丫头进来烧了火，古灵也打好了一桶井水，将红薯粉和水按照一比六的比例先搅和了一通，等底下的火升起来了，便直接将其倒进锅里，嘱咐着小丫头只需维持小火，自己则拿了那一把长柄大铁勺，将其伸进锅中缓缓搅动着。
若是要做凉粉，红薯粉和水的比例其实是维持在一右最好，如此做出来的凉粉口感Q弹又略带韧性，格外适合做成凉拌菜又或是直接下锅烹制。
若是水加多了，做出来的成品便也会随之变稀。
但古灵这一回打定主意就做普通的蜂蜜水凉粉，也就将它当成是一道甜品来做了，口感上不需要它多有嚼劲，只需爽滑清甜即可。
随着灶膛内的火苗跳动间，锅里的凉粉也渐渐开始变得浓稠起来，勺子搅动间也开始有些费力了。
这会，顾和兴便接过了勺子，让古灵先去歇会，古灵便也只管搬了张小板凳，就坐在一边瞧着，再同汀兰说说话。
待到锅内的凉粉加热搅拌至看不见明显的颗粒凝结，且颜色也逐渐变得透明后，便可离火倒进盆中放凉了。
做好的凉粉直接倒进洗净了的木盆中，古灵又将木盆在桌上轻摔了两下，同烤蛋糕之前也要将蛋糕糊倒进模子里摔两下的原理是一样的，这么做只是为了将里头的大气泡给震出来，好让放凉后的成品更好看些。
刚出锅的凉粉十分烫手，古灵只得用两块湿抹布将盆端着，放到屋外已经打好了水的大盆中，而后又在盛着凉粉的小木盆上盖了一方纱布，防止有灰尘落在里头的凉粉上。
如此一来，只需要等到下午，这凉粉便也能自然凉透了，到时便可以拿勺子挖出来一碗，直接浇上蜂蜜糖水食用。
做这红薯凉粉也就是在加热搅拌的时候有些费力，其他的倒也不难，古灵这么一琢磨，又想着这会天热了，等自家的酒楼有眉目了，想来也能将这凉粉作为一道当季主打菜放在菜单上了。
只不过若是要在酒楼里上凉粉，还是咸口的酸辣凉粉更为合适。
毕竟来酒楼吃饭的客人大多也都是为了喝酒吃饭，若是想吃甜凉粉，那就只管去碎月轩里头坐着慢慢品尝。
这么一想着，古灵难免就又想起了之前计划要推出的奶茶和刨冰了。
一想到还有这么多事没做，便也由不得她再继续懒散下去了。
这会离午间饭点还有好一会，她便也同家里几人打过了招呼，只管自己上了楼，去郁乘风的书房里坐着，打算先将奶茶和刨冰的方子写下来，等回了镇上再一一试验。
正好，这会也可以将酒楼的菜谱给定下来了，省得到时候慌手慌脚的，给自己找麻烦。
郁乘风的这一间书房她也不是第一回来了，先前画那简易扑克牌的时候，便是“借用”了他这书房。
书房昨日便
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