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风灵玉馐

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第二百零九章 酱爆螺蛳(2/4)
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    这些米浆要变成米粉,还需得先上蒸笼,将其蒸制成一张张厚薄均匀的米皮,而后放置在阴凉通风处等其晾凉后,便可直接叠起切成想要的粗细了。

    这样做出来的米粉倒是形似普通的挂面,但眼下工具不趁手,是没办法将其做成细圆粉了,便只能退而求其次,做成宽粉。

    不过等到切的时候倒是可以将粉切得略窄一些,口感也并不会有什么变化。

    灶房里,汀兰仍是烧火,古灵和顾和兴一阵忙活,终于将那大半桶的米浆都蒸制成了一张张薄透的米皮。

    将米皮搭在一早便准备好的几根长竹竿上,又同顾和兴合力将长竹竿都转移到了园子里一处阴凉通风的走廊下边,古灵这才擦了擦汗。

    如此一来,就只需等着一会米皮晾凉了便可切条继续拿出去晾着,今日风大,也不怕这米粉晾不干。

    等到晚上再将那些螺蛳都处理好,在睡前便燃起炉子用小火煨着一罐汤底,明日一早便能吃上她心心念念许久的螺蛳粉了。

    等忙完了米粉的事,几人这才又歇了一会,只等着看古氏一会是回家里来吃饭,还是会被老族长留在他那儿吃饭,如此,古灵也好决定中午要煮多少饭,炒几个菜。

    天热,她现在做饭都是算着人来做的,一般都不会有剩饭剩菜,毕竟眼下没有冰箱,冰窖也始终是不大方便,因此还是吃多少便做多少最好。

    好在没等多久,古氏便也带着疏竹回来了。

    她一进园子里,才坐下便拉着古灵,同她说道:“成了,老族长答应了,还说让咱们只管去将先生请了回来,现在村里人的日子都比以往好过了不少,就算是束脩再稍稍提高一些也没事,只要是那先生请得值当就成。”

    闻言,古灵也是终于安心下来了。

    蒋管事请来的先生,想来自然是靠谱的,这一点单从留在小店里的周全两口子身上便能看出。

    她正想着,就又听古氏开口道了一声:“对了!”

    古氏松开握着她的手,又从袖口掏出一只布包,塞到她手中。

    “先前永安那孩子已经将欠村里各家的银两都还上了,这一百四十三两是他还给咱们家的,当时咱们都在镇上,他整日要忙着做点心也不得脱身,便先将这些银钱都交给老族长保管了。”一时间古氏还有些感慨,叹道:“这孩子也是个肯吃苦的,才挣了些钱,便想着先将欠下的债都给还上。”

    掂了掂手中那一包银子,古灵也是有些哭笑不得,“我先前回来时还特意同他说过一回,让他先将自己的终身大事给解决了,欠咱们家的银两不必急着还,没想到......”

    瞧着那一包银两,古氏也只得无奈道:“既然人还了钱,你就先收着吧,他毕竟是你的徒弟,咱们去京城前,你若是有心,便偷偷给他留点,权当是给未来徒媳的见面礼了。”

    古灵登时听得就是一乐,可不是么,这理由倒是不错,可就是不知她这徒媳这会到底身在何处了。

    再一想,黄永安这会瞧着也是一日比一日忙了,估摸着也没什么闲心思去想这些,这大徒媳也就不知何时才能间的上面了;再想想葛彦,古灵就又是只能在心里一声叹息。

    原本还想着要将这小子留着给自家小丫头当“童养夫”呢,没成想......造孽啊!

    好在眼下看来,汀兰这小丫头对葛彦也没什么异样的感情,再说了,眼下自家应当很快便要启程搬到京城去了,若无意外,怕是要有许多年都没法再回来了,说不得这一别就是永远了。

    这会又正好听着古氏提起,说是方才葛彦那小子只将她送到了郁园门口,便自个儿回家去了,只说是还要回去温书,准备来年参加童生试。

    古灵也只得叹息一声,没再接话。

    等到吃过了午饭,正是暑热难当的时候,灶房里
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