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郭掌柜没想到她来找自己,竟然是为了这事。
不过,他也确实是喜欢酸辣汤。
之前还动过买方子的心思,不过看摊主孤儿寡母,大概是不愿意卖方子,所以就歇了这心思。
没想到,现在对方竟然亲自找上门来了。
面上不动声色:“沈娘子打算卖多少银子?”
沈云舒道:“二十两银子。”
郭掌柜喝了一口茶,摇头拒绝:“若是我的消息没错的话,如今在镇上卖酸辣汤的人是沈娘子的哥哥银子,买一个已经泄露出去的秘方,不划算!”
沈云舒道:“郭掌柜先听我说完。沈云峰手头的方子并不完整,我会给你提供一个完美的方子。除此之外,我还可以再免费为水云楼提供两个菜方,保证不会让您吃亏!”
郭掌柜有几分心动。
听说这沈娘子光是卖酸辣汤就攒到了建房子的钱,身为同行,他自然知道酸辣汤的利润能有多大。
至于沈云峰,他并不放在眼里!
沈云舒看出郭掌柜的心动,起身道:“不如我先将那两道菜做出来,郭掌柜尝了之后觉得好,我们再接着谈?”
郭掌柜也正有此意,让小二带着沈云舒去了后厨。
沈云舒做了一道红烧肉,一道沙姜猪肚丝,最后看到旁边还有新鲜的鸡爪,索性又添了一道豉汁凤爪。
三道色香味俱全的菜端上来。
郭掌柜先尝的是红烧肉,浓油赤酱,筷子夹起来的三,一晃就要抖三抖,诱人垂涎。入口肥而不腻,口感软糯,咸香与鲜甜完美融合。
沙姜猪肚丝是标准的南方菜,郭掌柜更是从未尝试过。猪肚爽口,沙姜带着辣味,清爽麻辣。
豉汁凤爪和沙姜猪肚丝源地相同,餐桌上更多时候是作为一道小菜存在。入口即脱骨香浓软糯,辣,麻,甜,香,各种滋味都在这一小碟鸡爪里,连骨头都带着不一样的味道。
郭掌柜一一尝试了,勉强控制住想要添一碗饭大快朵颐的冲动。
“这三道菜的味道都很惊艳!不过,沈娘子若是卖给我,这就亏本买卖。你拿这新方子去做生意,能挣更多!”
没有人比他更清楚,这三道菜的价值!
若是水云楼有了这三道菜坐镇,别说景云镇,便是在整个府城,也能占有一席之地!
沈云舒道:“我暂时不打算再做吃食生意了。家中正在建一个砖窑,若是能成,比卖吃食挣得多。何况这三道菜并不适合在街市售卖,更适用于酒楼。”
郭掌柜点头:“这样,我也不占沈娘子便宜。我出百两,买下三道菜和酸辣汤的方子!”
沈云舒拒绝——