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现在还不到饭点，但满香楼已经有了很多食客。
天气变冷，人的食欲会更好，都想吃点好的，所以香满楼今天的生意特别好。
李掌柜正在忙，小二走过来说：“掌柜的，楼下有人找，说有生意跟您谈。”
“什么生意？”
“她说有一道菜的秘方，您一定会感兴趣！”
“没兴趣！”
李掌柜对自己的厨艺相当有信心。
香满楼是祖传的酒楼，在李家四代人的传承下，店里菜式丰富，菜品过硬，深受食客欢迎。
到了他这一代，他更是醉心于菜式的研究，推出了很多新的菜式，让香满楼一跃成为本地最好的酒楼。
所以，在长阳镇，他真心不相信有人能做出比他更好的菜。
小二拿出一个食盒：“客人猜到您会这样说，让您先看看这道菜再做决定。”
“是吗？”李掌柜突然对这个人产生了好奇。
打开食盒，一股香味扑鼻而来。
“哇，什么味道，这么香？”
小二吸着鼻子，忍不住凑近看。
只见一个精致的白瓷盘里，整整齐齐地摆放着喷香扑鼻的排骨。
要说排骨这个食材，在香满楼可太常见了。
什么红烧排骨，酥炸排骨，清汤排骨……
但没有哪一种菜式，像眼前这道菜这么诱人。
几乎没有汤汁，但每一块排骨上面都沾满了琥珀色的浓稠酱料，油汪汪，焦香味十足。
小二忍不住咽了一口口水。
“把人带上来吧！”李掌柜吩咐道。
骆小满看到小二空着手过来，就知道有戏。
果然，小二来到身边抱拳道：“夫人请随我来！”
骆小满让二丫在楼下等待，自己跟着小二上了二楼。
李掌柜一看是骆小满，大为惊讶，打趣道：“这不是萧掌柜的祖宗朋友吗？怎么改行做菜了？”
“掌柜的别笑话我了，快尝尝我的菜怎么样吧。”
李掌柜这才拿起筷子，夹起排骨放进嘴里，细细品尝。
吃完一块，又夹了一块仔细端详着：“真没想到，妹子竟然是个厨艺高手！这道菜，确实有趣得紧！”
“这份秘方，打算要多少银子才肯卖？”
“李掌柜您觉得值多少？”
“李某认为两足矣！”
这个价格跟骆小满料想中的差距太大了。
“这个价格，我无法接受。看来跟李掌柜的生意，只怕是谈不成了。”
“妹子，李某对厨艺研究颇多，这道菜，你不过多加了糖，不消半日，李某就能做出相同的口味。”
“等我能做出来时，也就没有秘方一说，到时你可两都拿不到了！”
李掌柜的意思是，让她见好就收。
“李掌柜尽管尝试！”骆小满站起来，“我现在去对面茶楼喝茶歇息，一个时辰后，我将返程，到时李掌柜想找我，都找不到了。”
骆小满出了香满楼，带着二丫去了茶楼。
坐在窗前，喝着茶吃着点心，倒也悠然自得。
二丫却坐不住了，一个劲看着对面的香满楼。
“娘，这笔生意能成吗？”
“八九不离十。”
这个时代的菜式，几乎没有用糖的先例。
糖只会用在点心甜品中。
糖醋排骨这道菜，看似不难。
但调料的比例一定要精准，一旦比例有所改变，口味差别就会非常大。
而且，醋的酸味经过高温已经挥发殆尽，这就是李掌柜只尝出里面加糖的原因。
想复刻出原味，真的没有那么简单。
如果只是一般的酒楼掌柜，也许会退而求其次，但李掌
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