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南唐大官人

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第八十八章 美食比赛(2/3)
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直销片刻,他便熟练地肉块剁成了肉糜。

    接下来便是调味和肉馅……

    快刀手身旁的两位帮厨也没有闲着,一个在处理羊肉,一个在现杀活鱼,忙得不可开交。

    快刀手很快把红烧狮子头的准备工作全部做完,他将团好的肉丸子放入蒸锅,盖上了盖子,这才如释重负地抹了把额头上的汗。

    红烧狮子头是快刀手最为拿手的菜肴,此菜一出,更无它菜可以争锋,完全可以做到技压群雄。

    唯一麻烦的是,这道菜肴所需的时间最长,足足花了他一刻钟(钟)。

    要不是快刀手已经把这道菜做的非常熟练了,少说也要多花费一刻钟!

    此时距离半个时辰,还有三刻钟,必须立刻把汤食准备好才行,要不然即便在要求的时间做完这四菜一汤,也会极为仓促的。

    “咦,什么味道?”快刀手一直在专心做菜,这乍一停下来,他便嗅到了空气中浓浓的肉香味。

    没道理啊,这才刚下锅蒸,香味激发出来,起码要半刻钟吧?

    不对,不只是肉香味,还有油香味,身为厨子,对于油脂散发的诱人香气,他完全不陌生。

    快刀手转头一看,只见马厨子得意洋洋地抬起铁锅,拿起炒勺将铁锅里的菜肴成出装盘。

    盘子中的菜肴散发着诱人的香气,白色的猪肚和褐色的鸡胗被切了好看的花刀,弯弯曲曲的纹路宛若细密的鱼鳞,妙趣横生。

    这两色食材与黑色的木耳形成了一副三色美图,看起来极其美观和谐。

    “这是个什么菜?我怎么从未见过,为什么这么香?”快刀手咽了口唾沫,食材他倒是隐约认识,但这道菜他确实闻所闻问、见所未见。

    再定睛一看,这并非是马厨子做出的第一道菜,他的旁边早有一道已经装盘了的美食。

    那道美食中有猪肉、有黄瓜、还有鸡蛋,光泽亮丽,鲜香诱人……

    又是一道没见过的菜!

    快刀手的额间冒出汗水,马厨子做的菜他压根就不认识,而他做的菜都是比较常见的菜肴……

    最重要的是,他的鼻子贪婪地呼吸着空气中的鲜香,口腔不断分泌起唾液。

    他竟然馋了!

    快刀手隐隐有种感觉,这一场原本十拿九稳的比试……会输!

    不敢再去看,快刀手抹了抹额上细密的一层汗水,他咬了咬牙根,继续去做白菜豆腐汤。

    虽然你马厨子能做出一两道我不认识的菜,但你也不能做的菜我都不认识吧?

    我有把握,你只要做的菜是我认识的,我就能做的比你更好。

    如果时间来得及,我就多做一道你做过的菜,让韩管家尝一尝,到时候不就一下子分出高下了?

    我要,狠狠打你的脸!

    只可惜,快刀手最终还是低估了马厨子掌握的菜品数量,马厨子做出的四菜一汤,他竟一个识得的都没有!

    “油爆双脆、木须肉、锅包肉、糖醋黄金鱼、莲子冬瓜汤!韩管家请品尝!”马厨子和马二马三将菜肴呈在韩阿九身前,中气十足地说道。

    快刀手几乎瞪掉了眼睛。

    这才三刻钟吧?怎么快就做完了?

    不不不,他们两刻钟的时候就做完了,只是一直在等那个莲子冬瓜汤烧好!

    反观自己这边,白菜豆腐汤还需要半刻钟才能好呢!水盆羊肉更是还需要一刻钟左右!篳趣閣

    韩阿九一双浑浊的眼睛将马厨子呈上的菜肴一个个扫过,虽然他未曾开口,但是却情不自禁地吞咽了口口水。

    “这……好香啊……”韩阿九憋了好一会儿,总算说出了一句话。

    其实何止是香?无论是色还是形,极好吃的四菜一汤都做到了无可挑剔。

    而且,做好的速度比起飞花楼还快了不
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