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愿地叫道:“爷爷!爷爷!”
这回倒是秦易有些惊奇了,他是真没想到马厨子竟这么干净利落地认输了。
看来这个马厨子的厨艺虽然不怎么样,但是做人这方面倒是没得说:能屈能伸,一个吐沫一个钉。
秦易也不为难他:“起来吧,做得不好吃却找食客的麻烦,你也该自省一下。”
马厨子不禁汗颜,他这才明白之前应是闹了个误会,人家一身贵气肯定没必要想吃霸王餐,一定是真的觉得这菜做得缺了水准。
秦易见马厨子头沉得极低,疑惑道:“还跪在那里做甚?”
马厨子支支吾吾半天,忽得猛一叩头,大声道:“爷爷!小厨、小厨想跟您学做菜!”
秦易一怔,随后展颜一笑。
秦易接手得月楼后,肯定是要将自己熟知的各种铁锅小炒统统卖出去的,他又不能始终忙乎在灶台之间,本就有将技艺传授几个厨子的想法。
因此马厨子这一拜,倒是合乎他的心意。
通过这一试,秦易对马厨子也多了几分了解,此人厨艺或许不大行,但说到做到,勉强是个可用之人。
不过,他倒不能这么轻易就收了马厨子:“你先起来,收徒之事我们过后再谈,我现在有几个问题要问你。”
马厨子闻言一喜,他还以为这个公子哥单纯为了教训自己才来秀了一手厨艺,结果这个公子哥竟然没有直接拒绝。
看来,拜师之事,有门!
“爷爷,您随便问,但凡小人知道的,绝对知无不言!”马厨子殷勤地上前献媚。
小二哥惊得眼睛都快掉下来了,他这还是第一次见到马厨子露出这种狗腿子的神情!
这还是那个拽上天的马厨子吗?他对自己可是动辄臭骂的,犯驴的时候甚至连掌柜的他都敢顶撞!
秦易擦了擦手,对马厨子问道:“你们店里的采买,是谁做的?”
马厨子虽好奇秦易问这个做什么,但还是没有迟疑地回答道:“是掌柜的!”
“你们掌柜的做采买?”秦易皱起了眉,“你们掌柜的这么闲?”
“现在又没有生意做,他能不闲吗?而且采买这么大油水的活,他也不放心交给别人。”马厨子苦笑一声。
秦易面色一沉:“现在得月楼里已经没有生意做了吗?”
看来,情况比自己想象的还要严峻啊。
马厨子说道:“是啊,每天就零星来几位客人,闲也闲死了。”
秦易追问道:“那店里的其他伙计都做什么?”
“其他伙计?”马厨子轻嗤一声,“哪还有其他伙计,现在整个得月楼里,就只剩下我们俩和掌柜的三个人了!”.
秦易:“……”
偌大大楼,竟只靠三个人支持着?这是什么道理?
秦易面色沉了下来:“得月楼到底发生了什么事?怎么会变成这个模样?”
小二哥还想拦着马厨子不让他讲,可马厨子已经被秦易的厨艺彻底征服,他推开小二哥,竹筒倒豆子般将缘故全部吐了出来。
“还不是我们那个抠门的掌柜的,自己在外面欠了赌债,就瞒着东家变卖了店里的物什,为了赚些快钱,又提高了菜价和住店的钱。”
马厨子鄙夷地继续说道:“这还不止呢,为了节省开销,他还把账房、小二和厨子全裁了出去,只留了我们两个充门面!”
见马厨子已经说到这个份上,小二哥也不免抱怨了两句:“要不是俺们两个的工钱少,也早被他给裁出去了。”
秦易恍然大悟,怪不得得月楼会沦落到如今这个地步,原来罪魁祸首就是那个掌柜的!
秦易已经理清得月楼破败的原因:因为掌柜的想赚快钱,所以提高成本,再加上不断裁员,服务和饮食的质量反而下降。
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