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第三百五十五章:姬衍烹鱼(1/3)
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    姬衍不置可否的笑笑,开始收拾鱼,对白初玥道:

    “这呀,就是人与人的缘分,咱爷俩有缘。”

    “我来帮师傅打下手。”白初玥开心的过来帮忙,“顺便偷学师傅的手艺。”

    “好呀。”姬衍笑得暖融融,又问:“玥儿今日过生辰,你想吃长寿面还是寿桃包呢?”

    “师傅,今日是殿下先母和先师娘的忌日,我的生辰就不必提了。”白初玥道。

    “唉……不对不对。”姬衍摇头道:“这逝者已拜祭,咱们活着的总得吃好的。”

    “早上我们吃了长寿面。”白初玥道,“或者——咱们就吃寿桃包吧。”

    “好呀。”姬衍开心的点头。

    “师傅做鱼,腾不开手,这包子我来做。”白初玥道,看看厨房可有食材。

    “哎……今日你是小寿星,只管看着,难得师傅陪你过生辰,让师傅亲自给你做。”姬衍带着宠溺道。

    一旁袖手旁观的王蛟道:

    “师傅,玥儿的厨艺你可是没见识过,皇宫的御厨都望尘莫及。这做点心嘛,还是由她来吧。”

    “嗯。”姬衍颔首道,“蛟儿的嘴叼得很,他能这么夸你,想来是真的,师傅也想尝尝你的手艺了。”

    “师傅,你别听他吹。”白初玥道,“师傅,面粉在哪里呢。”

    “就在上面那小柜子上。”一边收拾鱼的姬衍往柜子上抬抬下巴。

    白初玥有些遗憾道:

    “巧妇难为无米之炊,若有咸蛋黄和莲子蓉,这寿桃包才完美呢。”

    白初玥一边道,一边去拿面粉。

    “有……都有,都放在一处,那些食材足够做二十四只寿桃包的。”姬衍道。

    刚刚打开小橱柜门的白初玥,闻言手顿了顿,才把食材都拿出来。

    王蛟一听师傅的话,便道:“二十四只那么多,我们只有三个人,怎么吃得了。”

    “玥儿今年二十四岁,这寿桃包就得做二十四只,代表二十四岁。”姬衍细心的将鱼骨和鱼肉剔除分离。

    白初玥拿来面粉咸蛋黄等食材,开始做寿桃包,随口问姬衍:

    “师傅,这做寿桃包要按照年龄来做,是哪里的习俗呀呀?”

    正在收拾鱼的姬衍,听见白初玥问他,手顿了顿,抬头看着白初玥略带疑惑的眼神,淡然一笑,道:

    “有一次,我行医到了璇玑,见那里的人做寿桃包,都是按照年龄来做。”

    “哦……我还以为师傅就是璇玑人呢。”白初玥释然,继续做寿桃包,“在我凤凰亭那里,就有很多来自璇玑的流民,他们就是这样的习俗。”

    王蛟在一旁抱着双臂,笑眯眯的看着那温馨的一老一少,又问姬衍:

    “师傅,这么多的鱼,你打算都怎么做啊?”

    “这鲜嫩少刺的鲫鱼呢,给玥儿做开胃的酸汤鱼,这肥美的鲶鱼嘛,给你们做香喷喷的烤鱼,好不好?”

    姬衍的语气,就像慈父过大年给孩子做团圆饭。

    “太好了,我最喜欢酸汤鱼了,师傅好像与玥儿心有灵犀呢。”白初玥开心道。

    “这酸汤鱼鲜美酸爽开胃又不油腻,姑娘家嘛,大抵都会喜欢。”姬衍在剁酸汤鱼的配料。

    白初玥心道王蛟的师傅待自己真好,大抵,这就是爱屋及乌吧。

    若自己的师傅日后见到王蛟,会不会也像他的师傅待她那般待见王蛟呢。

    白初玥将做好的寿桃包生坯放蒸笼上蒸。

    姬衍将处理好的鲶鱼先置于炭火上慢烤,而后做酸汤鱼。

    “师傅,玥儿往日做酸汤鱼总是做得不够满意,您可否教教我?”

    白初玥又问。

    “好呀,做这个酸汤鱼呢,要想它酸爽美味,食材很重要。”

    姬衍一
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