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干贝也叫瑶柱，刘丽华早就闻到那香味了，听池安一说，这让原本想吃馒头的她，瞬间改变主意。
鸡汤她可以不喝，带鱼干还有什么清蒸鲅鱼干，她也可以不吃。
但这鸡丝干贝小米粥，她必须得喝。
刚好喝这个，还可以就着煎馒头片和花生米以及丸子什么的，那指定很舒坦。
是的，池安还炸了馒头片。
她将下午提早蒸好的馒头，放凉后隔着竹叶又放在硝石做的冰上镇了会儿。
等冷硬直接切片，裹着加了盐和鸡精（自制）的鸡蛋液下锅炸。
直到两面变焦黄，开始酥脆后，这才夹出来。
炸馒头片什么都好，就是这玩意儿吃油的厉害，好在她前几天豆油榨得多，也就做这么一次。
今天可是秦烈他大哥第一次来，在有限的吃食上面，她只能尽量得往好的去做。
时间一点一点过去，等六点一过，池安这才将所有的饭菜准备出来。
油炸的有花生米、紫菜丸子、韭菜盒子和馒头片。
凉菜有凉拌木耳、凉拌海带丝（麻辣味）。
热菜有子姜切片炒带鱼干、咖喱鸡块、清蒸鲅鱼、虾干炒白菜和扳指干贝。
汤，则是鸡汤。
主食就是蒸馒头，白菜馅饼和鸡丝干贝小米粥。
可以说，满满当当一桌子，且都要搁不下。
池安不仅是请了孙支书和孙大队长，就连他们的媳妇也都一并请了。
不，应该说秦烈的大舅二舅三舅和他们的媳妇，以及作为大队长的孙卫阳（表哥）两口子。
池安做的量大，每一道菜都有两盘，因此这桌子，也是分成了两桌。
她家之前用炒料之类，和人换了米酒，因此晚上的酒，就喝这个。
由于外头有风吹，不用电风扇，故而两桌都摆在院子里。
秦烈和孙卫阳还帮忙一起把灯迁到了外面。
池安为了准备这些东西，真的是累得够呛。
好在两只鸡是她妈杀的，鸡汤和馒头之类的，又是下午开始做的。
虽然一顿饭花费的时间长，但时间还算充裕，倒也没有手忙脚乱。
孙支书的媳妇，也就是秦烈的大舅妈，她对池安的观感特别好。池安之前做的豆豉，也是她教的
当看到桌子上摆满的东西后，就朝她点点头，说了声辛苦了。
池安知道大舅妈年纪大了，但还跟着大伙儿下地劳作，这是刚下工回来，洗了脸和手才过来吃饭的。
这不，听她老人家和自己说辛苦，她顿时面色羞红。
比起她那么大的年纪，还跟着知青去挖隧道，她只不过做点饭，哪有资格说累。..
“大舅妈，你尝尝我做的这咖喱鸡块，看看味道如何。”
这咖喱鸡块池安用了胡萝卜，洋葱、土豆一起做的。
按理来说，应该是用鸡胸肉，可这年代能吃上鸡肉都不错了，哪有资格挑拣。
即便是富裕如板溪大队，那也不是人人都能顿顿吃肉的。
加上池安手艺好，咖喱汁收得浓，在场的人只要吃了后，就开始狂夹。
刘丽华一边吃，还一边不忘感慨道：“这要是有一碗米饭的话，这咖喱汁用来拌饭，那是最下饭不过。”
秦烈的几个舅妈加大表嫂，听到这话连连点头。
可不是，这东西下饭的很，还有那子姜带鱼也好吃。
她们也有和姚春梅买那些咸鱼干，但做不出这个味。
那些咸鱼干吃了，都有海鱼腥味。
像这带鱼，吃到嘴里不仅没腥味，还有嚼劲。
关键也不知道她怎么处理的，鱼肉轻轻一扯，鱼骨头就剥落了。
还有那鲅鱼，蘸着池安调好的汁吃，真
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